Пятница, 13 июня 2025 — 09:13
USD: 79.00 р. EUR: 90.01 р.
12.06.2025
СкидкаГИД

Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022

Книга: Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022

  • Издатель: Юрайт

  • ISBN: 9785534136104

  • EAN: 9785534136104

  • Книги: Учебная литература

  • ID: 6015408

  • Добавлено: 02.05.2020


Описание


В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненным группам специальностей: «Промышленная экология и биотехнологии» («Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания»); «Управление в технических системах» («Стандартизация и метрология», «Управление качеством»); «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» («Водные биоресурсы и аквакультура»).

Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №1
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №2
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №3
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №4
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №5
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №6
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №7
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №8
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №9
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №10
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №11

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 679 р. до 1309 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-534-13610-4
Автор(ы)
АвторАнтипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна
Вес, в граммах367
Возрастное ограничение16+
Год издания2022
ИздательЮРАЙТ
ИздательствоЮрайт
Кол-во страниц205
Количество книг1
Количество страниц205
Назначениедля технических ВУЗов
Оформление обложкилакировка
Размеры70x100/16
СерияПрофессиональное образование
Тип обложкитвердая
Формат24.4 x 16.1 x 1.4
Язык изданияРусский

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 679 руб до 1309 руб в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 543 р. - 814 р.


сообщить о поступлении
Книга: Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022
МагазинЦенаНаличие
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
679 
15.08.2024
Мегамаркет
1309 
14.11.2024
Яндекс.Маркет
1259 
17.06.2024
OZON
1108 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (1)

  • 5/5

    Очень доступно подается информация. Особо отмечу особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм. Спасибо вам большое!

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"

Категория 543 р. - 814 р.

Учебная литература - издательство "Юрайт" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 543 р. - 814 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader

16