Воскресенье, 21 сентября 2025 — 14:00
USD: 83.59 р. EUR: 98.88 р.
20.09.2025
СкидкаГИД

Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022

Книга: Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022

989 

  • Издатель: Юрайт

  • ISBN: 9785534136104

  • EAN: 9785534136104

  • Книги: Учебная литература

  • ID: 6015408

  • Добавлено: 02.05.2020


Описание


В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненным группам специальностей: «Промышленная экология и биотехнологии» («Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания»); «Управление в технических системах» («Стандартизация и метрология», «Управление качеством»); «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» («Водные биоресурсы и аквакультура»).

Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №1
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №2
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №3
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №4
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №5
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №6
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №7
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №8
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №9
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №10
Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна) - фото №11

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 989 р. до 989 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-534-13610-4
Автор(ы)
АвторАнтипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна
Вес, в граммах367
Возрастное ограничение16+
Год издания2022
ИздательЮРАЙТ
ИздательствоЮрайт
Кол-во страниц205
Количество книг1
Количество страниц205
Назначениедля технических ВУЗов
Оформление обложкилакировка
Размеры70x100/16
СерияПрофессиональное образование
Тип обложкитвердая
Формат24.4 x 16.1 x 1.4
Язык изданияРусский

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 989 руб до 989 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 791-1186 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022
МагазинЦенаНаличие
ЛитРес

5/5

989 
Электронная книга

Кэшбэк до 6.5%


обновлено 21.09.2025

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Мегамаркет
1309 
14.11.2024
Яндекс.Маркет
1259 
17.06.2024
OZON
1108 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Технология обработки сырья: мясо молоко рыба овощи 2-е изд. пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Антипова Людмила Васильевна; Дворянинова Ольга Павловна); ЮРАЙТ, 2022» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (1)

  • 5/5

    Очень доступно подается информация. Особо отмечу особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм. Спасибо вам большое!

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"

Категория 791 р. - 1186 р.

Учебная литература - издательство "Юрайт" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 791 р. - 1186 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader

11