- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие (Валерий Александрович Авроров); Инфра-Инженерия, 2023
от 960 до 1745
Издатель: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-1265-0
EAN: 9785972912650
Книги: Пищевая промышленность
ID: 11866845
Добавлено: 05.11.2022
Описание
Приведены краткие сведения по истории нанонауки, направления исследований и результаты разработок с использованием нанотехнологий в перерабатывающих и пищевых отраслях промышленности. Рассмотрены физико-механические свойства жидких неоднородных дисперсных сред и определены условия для улучшения структуры исходных эмульсий и суспензий, обеспечивающих их большую однородность и стабильность. Приведено описание новой конструкции многоканального высокоскоростного роторного диспергатора для ультратонкого диспергирования эмульсий и суспензий.
Для студентов вузов при изучении дисциплин "Процессы и аппараты пищевых производств", "Технологические машины и оборудование", "Технология пищевого машиностроения", "Продукты питания из растительного сырья". Может быть полезно для специалистов предприятий, занимающихся созданием новых видов продуктов питания.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие (Валерий Александрович Авроров); Инфра-Инженерия, 2023»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. По цене от 960 р. до 1745 р., средняя цена составляет 1549 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-9729-1265-0 |
| Автор(ы) | Валерий Александрович Авроров |
| Автор | Авроров Валерий Александрович |
| Вес, в граммах | 331 |
| Вес | 0.33кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2023 |
| Издатель | Инфра-Инженерия |
| Издательство | Инфра-Инженерия |
| Кол-во страниц | 188 |
| Количество страниц | 188 |
| Назначение | для технических ВУЗов |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | 60х84/16 шитая |
| Раздел | Основы производства |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 60х84/16 |
| Форматы электронной версии |
Где купить (4)
Цена от 960 руб до 1745 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 768-1152 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 10.08.2025 |
| ЛитРес 5/5 | обновлено 10.08.2025 | |
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 09.08.2025 |
| Читай-город 5/5 | 1745 2123 Промокоды на скидку | обновлено 10.08.2025 |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1477 | 21.11.2024 |
| Мегамаркет | 5796 | 24.10.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1816 | 27.06.2024 |
| МАЙШОП | 961 | 23.06.2024 |
| OZON | 1834 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие (Валерий Александрович Авроров); Инфра-Инженерия, 2023» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, ЛитРес, Буквоед, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"
Категория 768 р. - 1152 р.
Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 768 р. - 1152 р.
