- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович); Инфра-Инженерия, 2024
от 840 до 1599
Издатель: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-1874-4
EAN: 9785972918744
Книги: Пищевая промышленность
ID: 14070998
Добавлено: 31.12.2023
Описание
Представлены научные основы инновационных технологий в биотехнологии производства пищевой продукции, которые рассматриваются в естественнонаучном и технологическом аспектах. Излагается стройное учение о зерне как о живом организме и сырье для переработки в различных отраслях пищевой промышленности и, одновременно, как объекте биотехнологии. Включены основы морфологии, анатомии и физиологии зерна и семян, свойства и признаки качества зерна и зерновой массы, а также оценка их биотехнологического достоинства. Рассмотрены отдельные культуры, их биологические особенности, распространение, хозяйственное значение и использование в различных биотехнологических процессах пищевой промышленности.
Для студентов, аспирантов, преподавателей и научных работников пищевых и сельскохозяйственных вузов.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович); Инфра-Инженерия, 2024»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. По цене от 840 р. до 1599 р., средняя цена составляет 1409 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-9729-1874-4 |
| Автор(ы) | Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович |
| Вес | 0.40кг |
| Год издания | 2024 |
| Издатель | Инфра-Инженерия |
| Кол-во страниц | 236 |
| Количество страниц | 236 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твердый переплет |
| Раздел | Основы производства |
| Формат | 155x217мм |
Где купить (4)
Цена от 840 руб до 1599 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 672-1008 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 15.11.2025 |
| ЛитРес 5/5 |
| обновлено 15.11.2025 |
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 15.11.2025 |
| Читай-город 5/5 | 1599 1887 Промокоды на скидку | обновлено 15.11.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1293 | 06.09.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1595 | 27.06.2024 |
| МАЙШОП | 841 | 06.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович); Инфра-Инженерия, 2024» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, ЛитРес, Буквоед, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"
Категория 672 р. - 1008 р.
Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 672 р. - 1008 р.
