Суббота, 16 августа 2025 — 11:23
USD: 80.02 р. EUR: 93.71 р.
16.08.2025
СкидкаГИД

Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович); Инфра-Инженерия, 2024

Книга: Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович); Инфра-Инженерия, 2024

от 840 до 1551 

  • Издатель: Инфра-Инженерия

  • ISBN: 978-5-9729-1874-4

  • EAN: 9785972918744

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 14070998

  • Добавлено: 31.12.2023


Описание


Представлены научные основы инновационных технологий в биотехнологии производства пищевой продукции, которые рассматриваются в естественнонаучном и технологическом аспектах. Излагается стройное учение о зерне как о живом организме и сырье для переработки в различных отраслях пищевой промышленности и, одновременно, как объекте биотехнологии. Включены основы морфологии, анатомии и физиологии зерна и семян, свойства и признаки качества зерна и зерновой массы, а также оценка их биотехнологического достоинства. Рассмотрены отдельные культуры, их биологические особенности, распространение, хозяйственное значение и использование в различных биотехнологических процессах пищевой промышленности.
Для студентов, аспирантов, преподавателей и научных работников пищевых и сельскохозяйственных вузов.

Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович) - фото №1
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович) - фото №2
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович) - фото №3

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович); Инфра-Инженерия, 2024»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. По цене от 840 р. до 1551 р., средняя цена составляет 1373 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-9729-1874-4
Автор(ы)
Вес0.40кг
Год издания2024
ИздательИнфра-Инженерия
Кол-во страниц236
Количество страниц236
Обложкатвердый переплёт
ПереплетТвердый переплет
РазделОсновы производства
Формат155x217мм

Где купить (4)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 840 руб до 1551 руб в 4 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 672-1008 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович); Инфра-Инженерия, 2024
МагазинЦенаНаличие
book24

5/5

1551 
1887 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 15.08.2025
ЛитРес

5/5

840 
Электронная книга

Кэшбэк до 6.9%


обновлено 15.08.2025
Буквоед

5/5

1551 
1887 
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 16.08.2025
Читай-город

5/5

1551 
1887 

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 16.08.2025

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1293 
06.09.2024
Яндекс.Маркет
1595 
27.06.2024
МАЙШОП
841 
06.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие (Суслянок Георгий Михайлович, Гунькин Владимир Александрович); Инфра-Инженерия, 2024» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, ЛитРес, Буквоед, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"

    Категория 672 р. - 1008 р.

    Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия" »

    Книги: Пищевая промышленность

    Категория 672 р. - 1008 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    14