Понедельник, 18 августа 2025 — 00:34
USD: 80.02 р. EUR: 93.71 р.
16.08.2025
СкидкаГИД

Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО (Любецкая Танзиля Рафаиловна); Лань, 2021

Книга: Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО (Любецкая Танзиля Рафаиловна); Лань, 2021

1842 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-5880-6

  • EAN: 9785811458806

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 6628839

  • Добавлено: 02.10.2020


Описание


В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу. Рассмотрены основные элементы специальных форм обслуживания.
Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП "Сервис и туризм", а также для преподавателей и практических работников предприятий индустрии питания.
2-е издание, стереотипное.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО (Любецкая Танзиля Рафаиловна); Лань, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 1842 р. до 1842 р., средняя цена составляет 1842 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 2 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-507-47068-6,978-5-8114-5880-6,978-5-8114-8117-0
Автор(ы)
Вес0.54кг
Возрастные ограничения12
Год издания2021
ИздательЛань
Кол-во страниц308
Количество страниц308
ПереплетТвердый переплёт
РазделОсновы производства
СерияТехнология продукции общественного питания
Формат172x242мм

Где купить (3)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1842 руб до 1842 руб в 3 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1473-2210 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО (Любецкая Танзиля Рафаиловна); Лань, 2021
МагазинЦенаНаличие
book24

5/5

1842 
2241 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 17.08.2025
Буквоед

5/5

1842 
2241 
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 17.08.2025
Читай-город

5/5

1842 
2241 

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 17.08.2025
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2846 
02.10.2024
ЛитРес
865 
31.12.2021

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО (Любецкая Танзиля Рафаиловна); Лань, 2021» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: book24, Буквоед, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (2)

  • 5/5

    Это книга просто так необходима в нашей нелёгкой учёбе. Но как говорится: тяжело в учении легко в бою. Книга написана понятно и доступно. Всем кто учится на факультета туризма и сервис, она очень пригодится!

    0    0

  • 5/5

    Очень интересная и практичная книга. Многое можно использовать на практике. Для нас туристов(бакалавр туризм) самое главное!

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

Категория 1473 р. - 2210 р.

Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 1473 р. - 2210 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader

56