Биотехнология История создания продуктов (Е. Н. Музафаров); Издательство ЛАНЬ, 2023

1482

Издатель: Лань
ISBN: 9785507472673
EAN: 9785507472673
Книги: Прикладные науки, техника
ID: 15012511
Добавлено: 10.08.2024

Рейтинг:

(0/5)

Описание

В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб, молоко, мясо, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждой группы продуктов, его просхождение, национальные особенности, распространение по странам и, если необходимо, классификация. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для студентов лицеев, колледжей, техникумов, обучающихся по специальностям: «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология бродильных производств и виноделие», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология мяса и мясных продуктов» и др. Она может быть интересна специалистам биотехнологам, работающим на предприятиях пищевой промышленности, а также лицам, интересующимся этой областью знаний.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Биотехнология История создания продуктов (Е. Н. Музафаров); Издательство ЛАНЬ, 2023»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 1482 р. до 1482 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-507-47267-3
Автор(ы)	Е. Н. Музафаров
Год издания	2023
Издатель	Издательство ЛАНЬ
Издательство	Издательство "Лань"
Количество страниц	360
Серия	Среднее профессиональное образование (Лань)
Тип обложки	твердая
Формат	70*100 1/16
Форматы электронной версии	PDF

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1482 руб до 1482 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1185-1778 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Биотехнология История создания продуктов (Е. Н. Музафаров); Издательство ЛАНЬ, 2023
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	1482 Электронная книга Кэшбэк до 6.9% история цены	обновлено 18.08.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	2458 история цены	24.12.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Биотехнология История создания продуктов (Е. Н. Музафаров); Издательство ЛАНЬ, 2023» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..