Технология функциональных продуктов питания (Наталья Викторовна Сокол); ЮРАЙТ, 2018

от 879 до 1171

Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534058994
EAN: 9785534058994
Книги: Пищевая промышленность
ID: 2202515
Добавлено: 21.03.2018

Рейтинг:

(5/5)

Описание О книге Видео обзоры Цены (2) Отзывы (1)

Описание

«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания.
В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологически функциональных пищевых ингредиентов, в том числе и пектиновых веществ.
Пособие предназначается для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, а также специалистов научно-исследовательских институтов, организаций и предприятий агропромышленного комплекса.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология функциональных продуктов питания (Наталья Викторовна Сокол); ЮРАЙТ, 2018»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет. По цене от 879 р. до 1171 р., средняя цена составляет 1025 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	9785534058994
Автор(ы)	Наталья Викторовна Сокол
Автор	Донченко Людмила Владимировна
Вес, в граммах	335
Возрастное ограничение	16+
Год издания	2018
Издатель	ЮРАЙТ
Издательство	Юрайт
Кол-во страниц	177
Количество страниц	176
Назначение	для технических ВУЗов
Переплет	Твердая глянцевая
Размеры	70x100/16
Серия	Университеты России
Тип обложки	твердая
Форматы электронной версии	PDF
Язык издания	Русский

Видео обзоры

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (2)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 879 руб до 1171 руб в 2 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 703-1054 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Технология функциональных продуктов питания (Наталья Викторовна Сокол); ЮРАЙТ, 2018
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	879 Электронная книга Кэшбэк до 6.5% история цены +52.3%	обновлено 26.07.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1171 Кэшбэк до 3.8% история цены +4.4% Промокоды на скидку	обновлено 12.10.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк 57

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	1171 история цены +4.4%	14.11.2024
OZON	993 история цены	24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Технология функциональных продуктов питания (Наталья Викторовна Сокол); ЮРАЙТ, 2018» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (1)

Ovo Blanco
- 27 марта 2021

5/5

Помимо данной книги преобрела другую литературу по БАДам, менее научную. Эту же взяла после ознакомления с содержанием, раскрыты темы белка в пищевых продуктах, добавки в хлебной продукции, витамины и пектины, именно так детально я еще нигде не читала. Материал для профессионалов производства, благодарна автору за такой материал.
0 0