- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технология геронтологического питания. Учебное пособие (Светлана Юдина); Издательство ЛАНЬ, 2019
от 676 до 1503
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2728-4
EAN: 9785811427284
Книги: Пищевая промышленность
ID: 1811066
Добавлено: 12.12.2017
Описание
В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в основных пищевых веществах и энергии. Приведены диетологические рекомендации при различных видах возрастной патологии и таких заболеваниях, как сахарный диабет, ожирение, сердечно-сосудистые, атеросклероз, болезни органов пищеварения, йододефицитные и железодефицитные состояния. Дан анализ современного состояния производства продуктов питания для старших возрастных групп. Рассмотрена специфика технологических процессов обработки сырья при выработке продуктов геронтологического питания, приведены рецептуры и технологии их производства. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания".
2-е издание, стереотипное
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология геронтологического питания. Учебное пособие (Светлана Юдина); Издательство ЛАНЬ, 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. По цене от 676 р. до 1503 р., средняя цена составляет 1296 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8114-2728-4 |
| Автор(ы) | Светлана Юдина |
| Вес | 0.29кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | Издательство ЛАНЬ |
| Кол-во страниц | 232 |
| Количество страниц | 232 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | 84х108/32 |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 13,50 см × 20,50 см × 1,20 см |
| Серия | Учебник для вузов. Специальная литература |
| Страниц | 232 |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 100 |
| Формат | 135x205мм |
| Форматы электронной версии | |
| Язык издания | rus |
Видео обзоры
Где купить (4)
Цена от 676 руб до 1503 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 540-811 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 18.07.2025 |
| ЛитРес 5/5 | обновлено 18.07.2025 | |
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 18.07.2025 |
| Читай-город 5/5 | 1503 1887 Промокоды на скидку | обновлено 18.07.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1928 | 29.06.2024 |
| Яндекс.Маркет | 922 | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 1170 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Технология геронтологического питания. Учебное пособие (Светлана Юдина); Издательство ЛАНЬ, 2019» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, ЛитРес, Буквоед, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 540 р. - 811 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 540 р. - 811 р.
