Вторник, 2 сентября 2025 — 13:59
USD: 80.43 р. EUR: 94.38 р.
02.09.2025
СкидкаГИД

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна); Лань, 2019

Книга: Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна); Лань, 2019

2230 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-3440-4

  • EAN: 9785811434404

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 3193230

  • Добавлено: 19.02.2019


Описание


В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности. Приводятся основные определения и термины, наиболее часто встречающиеся при моделировании, информационные основы обеспечения качества технологий, моделирование и математическое описание технологий, понятие и подходы к разработке алгоритма.
Предназначено для магистрантов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Биотехнология". Пособие будет полезно бакалаврам и магистрам, выполняющим научно-исследовательскую работу, а также аспирантам, докторантам, научным работникам, интересующимся новыми методами исследования и обработки экспериментальных данных в пищевой промышленности.

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна) - фото №1
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна) - фото №2
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна) - фото №3
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна) - фото №4

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна); Лань, 2019»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 2230 р. до 2230 р., средняя цена составляет 2230 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-507-45290-3,978-5-507-45690-1,978-5-8114-3440-4
Автор(ы)
Вес, в граммах415
Вес0,181
Возрастное ограничение16+
Возрастные ограничения12
Год издания2019
ИздательЛань
ИздательствоЛань
Кол-во страниц124
Количество книг1
Количество страниц124
Назначениедля технических ВУЗов
ПереплетМягкий переплёт
Переплётмягкий
Размеры16,50 см × 23,50 см × 0,60 см
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Страниц124
ТематикаЭнергетика
Тип обложкимягкая
Тираж100
Формат17.0 x 25.0 x 2

Где купить (3)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 2230 руб до 2230 руб в 3 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1784-2676 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна); Лань, 2019
МагазинЦенаНаличие
book24

5/5

2230 
2713 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.1%


обновлено 02.09.2025
Буквоед

5/5

2230 
2713 
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.1%


обновлено 02.09.2025
Читай-город

5/5

2230 
2713 

Кэшбэк до 6.1%


обновлено 02.09.2025

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2741 
21.11.2024
ЛитРес
598 
31.12.2021
Яндекс.Маркет
1310 
24.06.2024
Мегамаркет
9196 
10.04.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие (Бобренева Ирина Владимировна, Николаева Светлана Владимировна); Лань, 2019» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: book24, Буквоед, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 1784 р. - 2676 р.

    Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность

    Категория 1784 р. - 2676 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    14