Среда, 8 апреля 2026 — 21:15
USD: 78.30 р. EUR: 91.56 р.
09.04.2026
СкидкаГИД

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества (Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич, Козлов Валерий Николаевич, Яровой Андрей Владимирович); Лань, 2017

Книга: Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества (Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич, Козлов Валерий Николаевич, Яровой Андрей Владимирович); Лань, 2017

от 637 до 1449 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-2716-1

  • EAN: 9785811427161

  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность

  • ID: 1800510

  • Добавлено: 12.12.2017


Описание


В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексообразования неорганических форм йода с биодеградируемыми полисахаридами с применением современных методов физико-химического анализа - ИК-, УФ- и ЯМР-спектроскопии. Приведены результаты изучения дисперсности, технологических, реологических, антиоксидантных свойств и физиологической активности йодсодержащей биологически активной добавки на основе полисахаридов природного генеза - низкомолекулярного хитозана и НМ-В-геллановой камеди.
Материалы исследований представляют интерес для специалистов пищевой промышленности и научных работников, занимающихся вопросами лечения и профилактики йододефицитных заболеваний. Книга также будет полезна студентам вузов, обучающимся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС "Промышленная экология и биотехнологии".

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества (Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич, Козлов Валерий Николаевич, Яровой Андрей Владимирович) - фото №1
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества (Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич, Козлов Валерий Николаевич, Яровой Андрей Владимирович) - фото №2

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества (Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич, Козлов Валерий Николаевич, Яровой Андрей Владимирович); Лань, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. По цене от 637 р. до 1449 р., средняя цена составляет 1246 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-2716-1
Автор(ы)
АвторПономарев Евгений Евгеньевич, Яровой Андрей Владимирович, Козлов Валерий Николаевич, Мамцев Александр Николаевич
Вес, в граммах415
Вес0.22кг
Возрастное ограничение16+
Возрастные ограничения12
Год издания2017
ИздательЛань
ИздательствоЛань
Кол-во страниц144
Количество книг1
Количество страниц144
Назначениедля гуманитарных ВУЗов
Обложкатвердый переплёт
ПереплетТвёрдый переплёт
РазделОсновы производства
Размеры84x108/32
СерияУчебники для ВУЗов. Специальная литература
Тип обложкитвердая
Формат136x207мм
Язык изданияrus

Где купить (4)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 637 руб до 1449 руб в 4 магазинах

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 509-764 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества (Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич, Козлов Валерий Николаевич, Яровой Андрей Владимирович); Лань, 2017
МагазинЦенаНаличие
book24

5/5

1449 
1710 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.1%


обновлено 08.04.2026
ЛитРес

5/5

637 
Электронная книга

Кэшбэк до 6.7%


обновлено 08.04.2026
Буквоед

5/5

1449 
1710 
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 08.04.2026
Читай-город

5/5

1449 
1710 

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 08.04.2026
Яндекс.Маркет

5/5

861 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 27.06.2024
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1802 
21.11.2024
Мегамаркет
1558 
24.12.2024
МАЙШОП
1094 
23.06.2024
OZON
678 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества (Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич, Козлов Валерий Николаевич, Яровой Андрей Владимирович); Лань, 2017» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: book24, ЛитРес, Буквоед, Читай-город, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 509 р. - 764 р.

    Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность

    Категория 509 р. - 764 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    7