- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие (Юлия Валерьевна Данильчук); ИНФРА-М, 2022
529
Издатель: Инфра-Инженерия
ISBN: 9785160146041
EAN: 9785160146041
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID: 2584611
Добавлено: 10.09.2018
Описание
Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих видах продуктов и перечень основных нормативных документов, необходимых для проведения их экспертизы.
.Лабораторные работы по проведению экспертизы изделий включают задания по изучению дефектов, правил приемки и методов отбора проб, анализу маркировки, оценке качества товаров по органолептическим и физико-химическим показателям. Изложены порядок проведения, описание сущности метода исследования, даны формы записи результатов экспертизы.
.Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
.
.
.
.
.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие (Юлия Валерьевна Данильчук); ИНФРА-М, 2022»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 529 р. до 529 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 9785160146041 |
| Автор(ы) | Юлия Валерьевна Данильчук |
| Вес | 0.27кг |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2022 |
| Издатель | ИНФРА-М |
| Кол-во страниц | 176 |
| Количество страниц | 176 |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 14,50 см × 21,50 см × 1,00 см |
| Серия | Среднее профессиональное образование. Инфра-Инжене |
| Страниц | 176 |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 50 |
| Формат | 60x90/16 |
| Форматы электронной версии |
Видео обзоры
Где купить (1)
Цена от 529 руб до 529 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 423-634 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 01.09.2025 | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 1569 | 26.04.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1081 | 17.06.2024 |
| OZON | 1024 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие (Юлия Валерьевна Данильчук); ИНФРА-М, 2022» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"
Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 423 р. - 634 р.
