- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов (Щербакова Елена Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич, Варивода Альбина Алексеевна); Лань, 2023
395
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-46125-7
EAN: 9785507461257
Книги: Пищевая промышленность
ID: 13507777
Добавлено: 07.09.2023
Описание
Учебное пособие содержит сведения о процессе разработки новых изделий: общую бизнес-стратегию, этапы разработки. Нацелено на получение знаний, умений и навыков, необходимых для успешности этой деятельности, и учет потребностей потребителей. Рассмотрены различные аспекты стратегии на практических примерах и вопросы оценки результатов деятельности. Описаны специфика разработки новых продуктов в пищевой промышленности и общие вопросы успешности продукта на потребительском рынке.
Пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья».
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов (Щербакова Елена Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич, Варивода Альбина Алексеевна); Лань, 2023»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 395 р. до 395 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-507-46125-7 |
| Автор(ы) | Щербакова Елена Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич, Варивода Альбина Алексеевна |
| Год издания | 2023 |
| Издатель | Лань |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Кол-во страниц | 140 |
| Количество страниц | 140 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Серия | Технология продукции общественного питания |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 84*108 1/32 |
Где купить (1)
Цена от 395 руб до 395 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 316-474 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 15.08.2024 | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1319 | 21.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 630 | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 801 | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 769 | 24.12.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов (Щербакова Елена Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич, Варивода Альбина Алексеевна); Лань, 2023» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 316 р. - 474 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 316 р. - 474 р.
