- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов (Балджи Юрий Александрович, Адильбеков Жанат Шабанбаевич); Лань, 2019
988
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-3766-5
EAN: 9785811437665
Книги: Пищевая промышленность
ID: 6531294
Добавлено: 18.09.2020
Описание
В издании рассматриваются вопросы качества и безопасности продуктов питания, наиболее распространенные контаминанты и виды фальсификаций, методики их обнаружения, отраженные за последние годы в публикациях, входящих в международные базы. Также приведены новые, разработанные авторами экспресс-способы контроля качества и безопасности продуктов животноводства — мяса, молока и мясомолочных продуктов, применимые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.
Монография предназначена для бакалавров и магистров направления подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также аспирантов, докторов.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов (Балджи Юрий Александрович, Адильбеков Жанат Шабанбаевич); Лань, 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 988 р. до 988 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8114-3766-5 |
| Автор(ы) | Балджи Юрий Александрович, Адильбеков Жанат Шабанбаевич |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | Лань |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Кол-во страниц | 216 |
| Количество страниц | 216 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Размеры | 70x100/16 |
| Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 70*100/16 |
| Язык издания | rus |
Видео обзоры
Где купить (1)
Цена от 988 руб до 988 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 790-1185 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 11.08.2025 | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2816 | 21.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1346 | 24.06.2024 |
| МАЙШОП | 1709 | 23.06.2024 |
| OZON | 1464 | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 1643 | 24.12.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов (Балджи Юрий Александрович, Адильбеков Жанат Шабанбаевич); Лань, 2019» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 790 р. - 1185 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 790 р. - 1185 р.
