- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технологическое проектирование предприятий общественного питания Практикум учебное пособие (Анна Тимофеевна Васюкова); Дашков и К, 2022
544
Издатель: Дашков и К
ISBN: 978-5-394-04404-5
EAN: 9785394044045
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID: 8546271
Добавлено: 24.10.2021
Описание
В практикуме представлены практические задания для студентов, целью которых является формирование профессиональных компетенций в области технологического проектирования предприятий общественного питания. Задания предусматривают технико-экономическое обоснование проектов предприятий общественного питания, расчеты площади и технического оснащения цехов и складских помещений, разработку производственной программы и меню. Особое внимание уделяется вопросам рационального размещения и взаимосвязи складских, производственных, торговых, административно-бытовых и вспомогательных помещений с учетом требований санитарии и гигиены, охраны труда и техники безопасности.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания»; студентов образовательных организаций среднего профессионального образования, а также специалистов в области общественного питания.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технологическое проектирование предприятий общественного питания Практикум учебное пособие (Анна Тимофеевна Васюкова); Дашков и К, 2022»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Читай-город. По цене от 544 р. до 544 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-39-404404-5,978-5-394-04404-5 |
| Автор(ы) | Анна Тимофеевна Васюкова |
| Вес | 0.20кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2022 |
| Издатель | Дашков и К |
| Кол-во страниц | 150 |
| Количество страниц | 150 |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Раздел | Основы производства |
| Серия | Учебные издания для бакалавров м |
| Формат | 148x210мм |
Где купить (1)
Цена от 544 руб до 544 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Дашков и К"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 435-652 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Читай-город 5/5 | 544 683 Промокоды на скидку | обновлено 17.07.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 569 | 30.05.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2276 | 31.05.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Технологическое проектирование предприятий общественного питания Практикум учебное пособие (Анна Тимофеевна Васюкова); Дашков и К, 2022» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Дашков и К"
Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "Дашков и К" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 435 р. - 652 р.
