- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие. СПО (Качмазов Геннадий Созырович); Лань, 2021
от 436 до 1569
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-6384-8
EAN: 9785811463848
Книги: Пищевая промышленность
ID: 6628800
Добавлено: 02.10.2020
Описание
В руководстве изложены лабораторные методы выделения чистых культур, селекции, технологического контроля и оценки состояния дрожжей, используемых в различных отраслях бродильной промышленности и на хлебопекарных предприятиях. Практическое руководство включает методы анализа, разработанные автором, а также заимствованные из ранее изданных руководств.
Руководство предназначено для лабораторно-практических занятий студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению профессиональной подготовки "Промышленная экология и биотехнологии". Оно также может быть использовано микробиологами и технологами предприятий бродильной и хлебопекарной промышленности для проведения микробиологических анализов.
2-е издание, стереотипное.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие. СПО (Качмазов Геннадий Созырович); Лань, 2021»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: Буквоед, ЛитРес. По цене от 436 р. до 1569 р., средняя цена составляет 1003 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Буквоед, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8114-6384-8,978-5-8114-8542-0 |
| Автор(ы) | Качмазов Геннадий Созырович |
| Вес | 0.29кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2021 |
| Издатель | Лань |
| Кол-во страниц | 224 |
| Количество страниц | 224 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твердый переплет |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 84x108 1/32 |
| Серия | Пищевые производства |
| Формат | 135x207мм |
| Язык издания | rus |
Где купить (2)
Цена от 436 руб до 1569 руб в 2 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 348-523 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 16.04.2025 |
| ЛитРес 5/5 | обновлено 15.08.2024 | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1804 | 21.11.2024 |
| book24 | 1569 | 10.06.2024 |
| Читай-город | 1569 | 09.06.2024 |
| МАЙШОП | 1095 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие. СПО (Качмазов Геннадий Созырович); Лань, 2021» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: Буквоед, ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 348 р. - 523 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 348 р. - 523 р.
