- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Книга: Кухня успешного шефа (А. Махов); Ресторанные ведомости, 2014
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-120-1
EAN: 9785981761201
Книги: Пищевая промышленность
ID: 1736528
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Имя автора этой книги известно каждому человеку, работающему в российской индустрии питания. Андрей Махов, бессменный шеф самого знаменитого московского ресторана "Кафе Пушкинъ", является одним из символов новой эпохи возрождения великой отечественной кулинарной школы. Все очевидно, бесспорно, но… это лишь парадная часть работы знаменитого шефа. А что скрывается за кулисами? Какими усилиями создается фантастический успех? Что происходит на кухне - в прямом и переносном смысле этого слова? На эти и другие самые неожиданные вопросы автор отвечает со всей откровенностью и бескомпромиссностью, порой на грани фола, давая читателю уникальную возможность увидеть обратную сторону московского ресторанного бизнеса глазами расчетливого, опытного и умного профессионала.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Кухня успешного шефа (А. Махов); Ресторанные ведомости, 2014»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 449 р. до 1017 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-98176-120-1 |
| Автор(ы) | А. Махов |
| Вес | 0.30кг |
| Год издания | 2014 |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Количество страниц | 152 |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Переплёт | мягкий |
| Раздел | Просто о бизнесе |
| Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 1,20 см |
| Страниц | 152 |
| Тематика | Другие издания |
| Тираж | 10000 |
| Формат | 140x230мм |
Где купить
Последняя известная цена от 449 руб до 1017 руб в 3 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 359 р. - 538 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 936 | 21.12.2021 |
| book24 | 1017 | 31.03.2025 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Ресторанные ведомости"
Пищевая промышленность - издательство "Ресторанные ведомости" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 359 р. - 538 р.
