- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие (Резниченко И., Позняковский В., Камбаров А. и др.); Инфра-М, 2015
819
Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160094779
EAN: 9785160094779
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID: 1894734
Добавлено: 13.12.2017
Описание
Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов.
.Наряду с традиционными для товароведения представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о чае, кофе, специях и пряностях. Рассмотрены новые направления в производстве пищевых концентратов общего и специализированного назначения.
.Учебно-справочное пособие составленно с учетом изменений в нормативных документах по рассматриваемой группе пищевых продуктов.
.Пособие предназначено для студентов и магистров технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет также практический интерес для производителей, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.
.
.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие (Резниченко И., Позняковский В., Камбаров А. и др.); Инфра-М, 2015»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 819 р. до 819 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-16-009477-9 |
| Автор(ы) | Резниченко И., Позняковский В., Камбаров А. и др. |
| Вес | 0.36кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2015 |
| Издатель | Инфра-М |
| Кол-во страниц | 270 |
| Количество страниц | 270 |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 14,30 см × 21,70 см × 1,50 см |
| Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
| Тематика | Энергетика |
| Формат | 143x217мм |
Где купить (1)
Цена от 819 руб до 819 руб в 1 магазине
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 655-982 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 13.04.2026 | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1692 Промокоды на скидку | обновлено 17.06.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 2299 | 26.04.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие (Резниченко И., Позняковский В., Камбаров А. и др.); Инфра-М, 2015» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Категория 655 р. - 982 р.
Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "ИНФРА-М" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 655 р. - 982 р.
