- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технология консервирования фруктов и овощей (Валентина Николаевна Тимофеева); Вышэйшая школа, 2025
от 632 до 7199
Издатель: Вышэйшая школа
ISBN: 978-985-06-3341-5
EAN: 9789850633415
Книги: Пищевая промышленность
ID: 10084599
Добавлено: 03.06.2022
Описание
Рассмотрены биологические особенности растительного сырья и его химического состава. Описано производство овощных консервов (натуральных, закусочных, обеденных) и полуфабрикатов для общественного питания, концентрированных томатных полуфабрикатов и соусов, консервов для детского и диетического питания, соковой продукции из овощей, фруктов и березового сока, фруктовых компотов, концентрированных фруктовых консервов, маринадов, соленых и квашеных овощей. Приведены варианты использования отходов консервного производства.
Для студентов учреждений высшего образования. Может быть полезно специалистам перерабатывающей отрасли.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология консервирования фруктов и овощей (Валентина Николаевна Тимофеева); Вышэйшая школа, 2025»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. По цене от 632 р. до 7199 р., средняя цена составляет 5557 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-985-06-3341-5 |
| Автор(ы) | Валентина Николаевна Тимофеева |
| Вес | 0.63кг |
| Год издания | 2025 |
| Издатель | Вышэйшая школа |
| Кол-во страниц | 303 |
| Количество страниц | 303 |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 70x100/16 |
| Формат | 172x247мм |
| Форматы электронной версии |
Где купить (4)
Цена от 632 руб до 7199 руб в 4 магазинах
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Вышэйшая школа"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 505-758 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 | обновлено 13.04.2026 | |
| ЛитРес 5/5 | обновлено 12.04.2026 | |
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 13.04.2026 |
| Читай-город 5/5 | 7199 8495 Промокоды на скидку | обновлено 12.04.2026 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1600 Промокоды на скидку | обновлено 17.06.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 15935 | 09.01.2024 |
| OZON | 1474 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Технология консервирования фруктов и овощей (Валентина Николаевна Тимофеева); Вышэйшая школа, 2025» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: book24, ЛитРес, Буквоед, Читай-город, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Вышэйшая школа"
Пищевая промышленность - издательство "Вышэйшая школа" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 505 р. - 758 р.
