- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии Практикум Учебное пособие (Шокина Юлия Валерьевна); Лань, 2022
1639
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-44241-6
EAN: 9785507442416
Книги: Пищевая промышленность
ID: 10022081
Добавлено: 27.05.2022
Описание
Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел навыки разработки новых продуктов питания и проектной деятельности на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности с учетом особенностей рынка продовольствия, потребительских предпочтений, актуальных достижений науки и техники в области пищевых технологий.
Пособие предназначено студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Биотехнология" (профиль "Пищевая биотехнология"), "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Технологические машины и оборудование", а также для подготовки аспирантов по направлению "Промышленная экология и биотехнологии" (направленность - "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств", "Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания").
2-е издание, стереотипное.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии Практикум Учебное пособие (Шокина Юлия Валерьевна); Лань, 2022»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: book24. По цене от 1639 р. до 1639 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-507-44241-6,978-5-8114-3690-3 |
| Автор(ы) | Шокина Юлия Валерьевна |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2022 |
| Издатель | Лань |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Кол-во страниц | 116 |
| Количество страниц | 116 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Переплёт | мягкий |
| Размеры | 16,50 см × 23,50 см × 0,70 см |
| Серия | Технология продукции общественного питания |
| Страниц | 116 |
| Тематика | Энергетика |
| Тип обложки | мягкая |
| Тираж | 30 |
| Формат | 70*100/16 |
| Язык издания | Русский |
Где купить (1)
Цена от 1639 руб до 1639 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1311-1966 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 26.01.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2658 | 21.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 10476 | 20.06.2024 |
| МАЙШОП | 1613 | 23.06.2024 |
| OZON | 1464 | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 1551 | 24.12.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии Практикум Учебное пособие (Шокина Юлия Валерьевна); Лань, 2022» можно купить с кешбеком в 1 магазине: book24
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 1311 р. - 1966 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 1311 р. - 1966 р.
