Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы (Владимир Давыдов); Автор, 2020

490

Издатель: Литрес
ISBN: 978-5-532-98440-0
EAN: 9785532984400
Книги: Техническая литература
ID: 7318198
Добавлено: 17.02.2021

Рейтинг:

(5/5)

Описание

Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста помогут пиццерии выделиться среди большого количества конкурентов. В книге приведены более 60 рецептур теста для пиццы (в основном, классического), все возможные ингредиенты, этапы жизни и производства теста, как с точки зрения пиццайоло, так и технолога. Рассмотрены более 50 основных ошибок при производстве теста, что составляет около 95% всех возможных проблем и показаны пути их успешного решения.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы (Владимир Давыдов); Автор, 2020»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 490 р. до 490 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-532-98440-0
Автор(ы)	Владимир Давыдов
Автор	Давыдов Владимир; Давыдов Евгений; Демо Никола; Кондаков Артем; Черникова Екатерина
Вес	537
Возрастное ограничение	14+
Возрастные ограничения	12
Год издания	2020
Жанр	фантастика
Издатель	Автор
Издательство	YOYO РГБ
Серия	Пицца-бизнес
Тип обложки	мягкая
Формат	15x21
Форматы электронной версии	FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 490 руб до 490 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Литрес"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 392-588 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы (Владимир Давыдов); Автор, 2020
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	490 Электронная книга Кэшбэк до 6.5% история цены	обновлено 01.10.2025

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	1918 история цены +29.0%	24.12.2024
Яндекс.Маркет	1843 история цены	27.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы (Владимир Давыдов); Автор, 2020» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (1)

bardina
- 3 сентября 2022

5/5

Классная книга. Рекомендую всем, кто интересуется выпечкой и приготовлением пиццы. Каждый найдет для себя что-то новенькое и интересное.
0 0