- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий (Панфилов Виктор Александрович, Остриков Александр Николаевич, Антипов Сергей Тихонович); Лань, 2020
от 2184 до 4655
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-5173-9
EAN: 9785811451739
Книги: Пищевая промышленность
ID: 6566849
Добавлено: 19.09.2020
Описание
В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Представлена современная классификация технологического оборудования для механических и гидромеханических процессов при переработке сельхозсырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле выбора оборудования, описанию конструкции и принципа действия, повышению эффективности машинных технологий продуктов питания. Изложены научные основы реализуемых механических и гидромеханических процессов пищевых производств и основные инженерные расчеты важнейших характеристик оборудования, а также рассмотрены приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития оборудования; вопросы организации создания новой техники.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий (Панфилов Виктор Александрович, Остриков Александр Николаевич, Антипов Сергей Тихонович); Лань, 2020»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. По цене от 2184 р. до 4655 р., средняя цена составляет 4037 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8114-5173-9 |
| Автор(ы) | Панфилов Виктор Александрович, Остриков Александр Николаевич, Антипов Сергей Тихонович |
| Вес | 0.92кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2020 |
| Издатель | Лань |
| Кол-во страниц | 604 |
| Количество страниц | 604 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твердый переплет |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 70x100 1/16 |
| Серия | Высшее образование. Лань |
| Формат | 170x240мм |
| Язык издания | rus |
Где купить (4)
Цена от 2184 руб до 4655 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1747-2620 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 |
| обновлено 02.09.2025 |
| ЛитРес 5/5 | обновлено 01.09.2025 | |
| Буквоед 5/5 |
| обновлено 02.09.2025 |
| Читай-город 5/5 | 4655 5663
| обновлено 02.09.2025 |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 6208 | 21.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2968 | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 3767 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий (Панфилов Виктор Александрович, Остриков Александр Николаевич, Антипов Сергей Тихонович); Лань, 2020» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, ЛитРес, Буквоед, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 1747 р. - 2620 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 1747 р. - 2620 р.
