- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузов (Ким Игорь Николаевич; Кращенко Виктория Владимировна; Кушнирук Анжелика Анатольевна); Юрайт, 2019
Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534077834
EAN: 9785534077834
Книги: Пищевая промышленность
ID: 2556408
Добавлено: 22.08.2018
Описание
В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими возможную опасность при употреблении морепродуктов. Кроме того, представлены критерии регламентирования ксенобиотиков различной природы и меры по их снижению в готовых морепродуктах.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузов (Ким Игорь Николаевич; Кращенко Виктория Владимировна; Кушнирук Анжелика Анатольевна); Юрайт, 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 829 р. до 1347 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-53-407783-4 |
Автор(ы) | Ким Игорь Николаевич; Кращенко Виктория Владимировна; Кушнирук Анжелика Анатольевна |
Автор | Ким Игорь Николаевич; Кращенко Виктория Владимировна; Кушнирук Анжелика Анатольевна |
Вес, в граммах | 368 |
Вес | 0.39кг |
Возрастное ограничение | 16+ |
Год издания | 2019 |
Издатель | Юрайт |
Издательство | Юрайт |
Кол-во страниц | 209 |
Количество страниц | 208 |
Назначение | для технических ВУЗов |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Переплёт | твердый |
Раздел | Основы производства |
Размеры | 16,00 см × 24,50 см × 1,00 см |
Серия | Университеты России |
Страниц | 208 |
Тематика | Энергетика |
Тип обложки | твердая |
Формат | 160x245мм |
Язык издания | Русский |
Видео обзоры
Где купить
Последняя известная цена от 829 руб до 1347 руб в 5 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 663 р. - 994 р.
сообщить о поступлении
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
book24 | 1249 | 31.07.2023 |
Буквоед | 829 | 02.08.2023 |
Мегамаркет | 1347 | 14.11.2024 |
Яндекс.Маркет | 1271 | 17.06.2024 |
OZON | 1132 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Категория 663 р. - 994 р.
Пищевая промышленность - издательство "Юрайт" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 663 р. - 994 р.