Воскресенье, 13 июля 2025 — 02:58
USD: 77.89 р. EUR: 91.12 р.
12.07.2025
СкидкаГИД

Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки. Монография (Неповинных Н., Птичкина Н.); Инфра-М, 2017

Книга: Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки. Монография (Неповинных Н., Птичкина Н.); Инфра-М, 2017

  • Издатель: ИНФРА-М

  • ISBN: 9785160128535

  • EAN: 9785160128535

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 1935025

  • Добавлено: 14.12.2017


Описание


Данная монография представляет собой издание, предназначенное для научных работников, аспирантов и специалистов в области изучения и создания пищевых продуктов функционального и специализированного назначения, а также для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения». Монография ориентирует обучающихся на активизацию интереса к научно-исследовательской работе, в ней представлены инновационные технологии по разработке ассортимента продуктов на основе молочной сыворотки диетического профилактического питания с использованием пищевых волокон.

Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки. Монография (Неповинных Н., Птичкина Н.) - фото №1

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки. Монография (Неповинных Н., Птичкина Н.); Инфра-М, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 1081 р. до 1569 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-16-012853-5
Автор(ы)
Вес0.30кг
Возрастные ограничения12
Год издания2017
ИздательИнфра-М
Кол-во страниц204
Количество страниц204
Переплет60х90/16
Переплёттвердый
РазделОсновы производства
Размеры14,50 см × 21,50 см × 1,30 см
СерияНаучная мысль
Страниц204
ТематикаЭнергетика
Тираж500
Формат145x215мм

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 1081 руб до 1569 руб в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 864 р. - 1297 р.


сообщить о поступлении
Книга: Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки. Монография (Неповинных Н., Птичкина Н.); Инфра-М, 2017
МагазинЦенаНаличие
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
book24
1569 
26.04.2024
Яндекс.Маркет
1081 
20.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"

    Категория 864 р. - 1297 р.

    Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М" »

    Книги: Пищевая промышленность

    Категория 864 р. - 1297 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    16