Среда, 16 июля 2025 — 09:32
USD: 77.96 р. EUR: 91.15 р.
16.07.2025
СкидкаГИД

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (Лисин Петр Александрович); Лань, 2022

Книга: Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (Лисин Петр Александрович); Лань, 2022

507 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-1984-5

  • EAN: 9785811419845

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 1763687

  • Добавлено: 12.12.2017


Описание


В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические требования к проектируемому продукту, вопросы компьютерного моделирования производственного плана и плана организации транспортировки сырья и продуктов питания, анизотропность продуктов и биотермодинамическая оценка структурированности продуктов питания. В каждой главе приведены примеры решения постав­ленных задач. В конце каждой главы пособия приведены вопросы и задания для закрепления изучаемого материала. Для самостоятельного изучения вопросов приводится список рекомендуемой литературы.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья и "Продукты питания животного происхождения", а также может быть полезно для аспирантов, научных работников и широкого круга специалистов, занимающихся вопросами моделирования производственных процессов, проектирования продуктов питания функционального назначения.

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (Лисин Петр Александрович) - фото №1
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (Лисин Петр Александрович) - фото №2
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (Лисин Петр Александрович) - фото №3

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (Лисин Петр Александрович); Лань, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 507 р. до 507 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-507-47265-9,978-5-8114-1984-5,978-5-8114-9385-2
Автор(ы)
Вес0.23кг
Возрастные ограничения12
Год издания2022
ИздательЛань
Кол-во страниц256
Количество страниц256
Переплет207.00mm x 135.00mm x 16.00mm
Переплёттвердый
РазделОсновы производства
Размеры13,00 см × 20,00 см × 1,50 см
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Страниц256
ТематикаЭнергетика
Тираж200
Формат207.00mm x 135.00mm x 16.00mm

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 507 руб до 507 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 405-608 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (Лисин Петр Александрович); Лань, 2022
МагазинЦенаНаличие
ЛитРес

5/5

507 
Электронная книга

Кэшбэк до 6.5%


обновлено 15.07.2025
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2393 
21.11.2024
book24
2519 
16.05.2024
Яндекс.Маркет
9432 
17.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (Лисин Петр Александрович); Лань, 2022» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 405 р. - 608 р.

    Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность

    Категория 405 р. - 608 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    124