Среда, 3 сентября 2025 — 00:55
USD: 80.59 р. EUR: 93.84 р.
03.09.2025
СкидкаГИД

Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич); ЮРАЙТ, 2019

Книга: Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич); ЮРАЙТ, 2019

1519 

  • Издатель: Юрайт

  • ISBN: 9785534116915

  • EAN: 9785534116915

  • Книги: Учебная литература

  • ID: 5911610

  • Добавлено: 30.04.2020


Описание


В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование отрасли». Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассматриваемого процесса, а также знакомит с устройством и принципом действия наиболее распространенных в отрасли видов оборудования и методиками их расчета. Приводятся примеры решения задач, варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание может представлять интерес не только для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, но и для научных работников, преподавателей, специалистов и всех интересующихся.

Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич) - фото №1
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич) - фото №2
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич) - фото №3
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич) - фото №4
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич) - фото №5
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич) - фото №6
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич) - фото №7
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич) - фото №8

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич); ЮРАЙТ, 2019»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 1519 р. до 1519 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-534-11691-5
Автор(ы)
АвторЧаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич
Вес, в граммах542
Возрастное ограничение16+
Год издания2019
ИздательЮРАЙТ
ИздательствоЮрайт
Кол-во страниц350
Количество страниц349
Назначениедля технических ВУЗов
Размеры70x100/16
СерияПрофессиональное образование
Тип обложкитвердая
Язык изданияРусский

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1519 руб до 1519 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1215-1822 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич); ЮРАЙТ, 2019
МагазинЦенаНаличие
ЛитРес

5/5

1519 
Электронная книга

Кэшбэк до 6.5%


обновлено 01.09.2025

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Мегамаркет
2078 
14.11.2024
Яндекс.Маркет
1964 
17.06.2024
OZON
1735 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд. испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич); ЮРАЙТ, 2019» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"

    Категория 1215 р. - 1822 р.

    Учебная литература - издательство "Юрайт" »

    Книги: Пищевая промышленность

    Категория 1215 р. - 1822 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    12