Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (Пунш Ева); Альпина Паблишер, 2016
Издатель: Альпина
ISBN: 9785961453843
EAN: 9785961453843
Книги: Прочие издания
ID: 1903161
Добавлено: 13.12.2017
Описание
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (Пунш Ева); Альпина Паблишер, 2016»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 534 р. до 732 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Также покупатели оставили 3 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-9614-5384-3 |
| Автор(ы) | Пунш Ева |
| Вес | 0.39кг |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Год издания | 2016 |
| Издатель | Альпина Паблишер |
| Кол-во страниц | 240 |
| Количество страниц | 240 |
| Переплет | 205.00mm x 148.00mm x 25.00mm |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | История кулинарии |
| Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 2,50 см |
| Серия | Здоровье и питание. АльпинаПаб |
| Страниц | 240 |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 2000 |
| Формат | 205.00mm x 148.00mm x 25.00mm |
Где купить
Последняя известная цена от 534 руб до 732 руб в 3 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Альпина"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 427 р. - 640 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 732 | 19.01.2024 |
| book24 | 534 | 21.05.2022 |
| Лабиринт | 646 | 13.01.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (3)
-
Марина Рогачева
- 14 сентября 20185/5
Эта книга переворачивает мои представления о готовке. Читаю, не верю, и понимаю, что все просто и логично же! А мои знания - это просто накопленные поколениями привычки и предрассудки. Не все конечно, но всё-таки. Соглашусь с автором, что важно понимать основы кулинарии, что от этого становится намного проще и интереснее готовить без страха, что что-то не получится. Читаю, делаю заметки, проверяю опытным путём. Написано всё легко и понятно, просто обычных рецептов немного, больше - общих описаний, каких-то тонкостей. Возможно, цена высоковата для этой книги, но я ничуть не пожалела, прочитав её. Поделюсь с подругами. Спасибо автору!
-
Анонимно
- 15 сентября 20195/5
Наткнулась на книгу на каком-то сайте. Советовали как руководство для пользователей продвинутых и не очень. Прочитала в онлайн-библиотеке на одном дыхании. Не выдержала соблазна и купила. Прочитала еще раз =) В итоге подарила маме и пришлось заказать себе еще экземплярчик) Теперь ее советую всем еще и я! Причем совершенно искренне, от всего сердца и души! Все четко, понятно, нашла ответы на вопросы, теперь знаю что, зачем и почему мы что-то делаем в кулинарии. Открыла для себя много нового, попробовала новые рецепты, к которым раньше боялась даже подступиться. Теперь книга стоит у меня на кухне, к ней я часто обращаюсь! Всем читать!
-
Анонимно
- 17 сентября 20205/5
Книга для таких как я. Которых никто никогда не учил готовить и приходится учиться по не всегда понятным рецептам. Очень много интересной и новой информации. Однако, если после нее начинать готовить по всем правилам, боюсь никакой выдержки не хватит. Особенно потому, что большинство знакомых блюд "одноразовые" и непредназнвченные для хранения
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Альпина"
Прочие издания - издательство "Альпина" »
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 427 р. - 640 р.
