Энциклопедия специй. От аниса до шафрана (Кручина Евгений Николаевич (переводчик), О'Коннелл Джон); Эксмо, 2017

от 207 до 977

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-90060-2
EAN: 9785699900602
Книги: Кулинарные рецепты
ID: 1809691
Добавлено: 12.12.2017

Рейтинг:

(4/5)

Описание

История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания. В силу этого, отслеживая использование специй в рамках разных культур на разных континентах в различные исторические моменты, мы можем достаточно точно оценить характер и степень такой ассимиляции. Иногда использование одних и тех же специй объединяет в одну общую пищевую культуру людей, которые в остальном имеют мало общего. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой – специи, – превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Энциклопедия специй. От аниса до шафрана (Кручина Евгений Николаевич (переводчик), О'Коннелл Джон); Эксмо, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: book24, ЛитРес. По цене от 207 р. до 977 р., средняя цена составляет 592 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 14 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-699-90060-2
Автор(ы)	Кручина Евгений Николаевич (переводчик), О'Коннелл Джон
Бумага	Классик
Вес	0.49кг
Возрастное ограничение	16+
Возрастные ограничения	16
Год издания	2017
Издатель	Эксмо
Кол-во страниц	352
Количество страниц	352
Переводчик	Кручина Е. Н.
Переплет	Твердый (7БЦ)
Переплёт	твердый
Раздел	Кулинарные рецепты
Размеры	14,60 см × 21,60 см × 2,80 см
Серия	Легендарные кулинарные книги
Страниц	352
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	3000
Формат	60x90/16

Где купить (2)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 207 руб до 977 руб в 2 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

сообщить о снижении цены

Книга: Энциклопедия специй. От аниса до шафрана (Кручина Евгений Николаевич (переводчик), О'Коннелл Джон); Эксмо, 2017
Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	977 Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% история цены +42.5% Промокоды на скидку	обновлено 25.01.2025

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	207 Электронная книга Кэшбэк до 14% история цены -44.4%	обновлено 15.08.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 553

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1013 история цены +13.8%	30.03.2024
Буквоед	1002 история цены +36.3%	07.12.2023
Читай-город	1044 история цены +4.0%	06.12.2023

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Энциклопедия специй. От аниса до шафрана (Кручина Евгений Николаевич (переводчик), О'Коннелл Джон); Эксмо, 2017» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: book24, ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (14)

Галина Степанова
- 10 декабря 2017

5/5

"Живая" книга с шутками-прибаутками, читается легко, много не только нужной, но и интересной информации.
0 0
Нефедова Елена
- 26 декабря 2017

5/5

Эту книгу заказала себе. Хотелось "вкусных фотографий" , но здесь их нет совсем. Не могу сказать, что дорогое оформление.... но книгу приятно брать в руки.Это история о специях, но не кулинарная книга .... интересно узнать происхождение той или иной специи, но мне хочется большего ... В этом плане нравятся книги из серии "Гастрономия" издательства Эксмо...но читать точно буду, так как книга несет много интересной информации, это именно энциклопедия.
0 0
Лидия Швайцер (Эрмиш)
- 19 сентября 2018

3/5

Эта книга действительно только для тех которые интересуются историей специй и ихнего происхождения, но для тех кто желает научится пользоваться специями и составлять интересные смеси из них эта книга не совсем подходит. Хотя сама история специй тоже довольна интересна.
0 0