- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна); Лань, 2019
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-3687-3
EAN: 9785811436873
Книги: Высшее образование
ID: 3625708
Добавлено: 19.07.2019
Описание
Представлены основные темы изучаемого раздела, в которых рассмотрены основные нормативные и технические документы, используемые для регулирования вопросов специализированного питания, описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания, представлена классификация биологически активных добавок к пище. Рассмотрены характеристики групп БАД (нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики), функциональные аспекты питания разных групп населения: спортивное питание, питание туристов и питание в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ), приведен перечень практических работ и указания к их выполнению, даны контрольные вопросы по каждой теме для проверки знаний студентов, представлен примерный перечень рефератов для закрепления материала, пример тестового задания, глоссарий, а также список рекомендуемой литературы.
Методические указания предназначены для магистров и бакалавров по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" очной и заочной формы обучения, изучающих дисциплину "Функциональное питание".
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна); Лань, 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 296 р. до 1309 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-8114-3687-3 |
Автор(ы) | Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна |
Вес | 0.13кг |
Возрастные ограничения | 12 |
Год издания | 2019 |
Издатель | Лань |
Кол-во страниц | 136 |
Количество страниц | 136 |
Обложка | мягкая обложка |
Переплет | Мягкий переплёт |
Переплёт | мягкий |
Раздел | Педагогика |
Размеры | 84x108/32 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
Страниц | 136 |
Тематика | Другие издания |
Тираж | 100 |
Формат | 129x200мм |
Язык издания | rus |
Видео обзоры
Где купить
Последняя известная цена от 296 руб до 1309 руб в 8 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 236 р. - 355 р.
сообщить о поступлении
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 1153 | 21.11.2024 |
ЛитРес | 296 | 15.08.2024 |
book24 | 1309 | 18.01.2024 |
Яндекс.Маркет | 551 | 17.06.2024 |
МАЙШОП | 701 | 23.06.2024 |
OZON | 605 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 236 р. - 355 р.
Высшее образование - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность
Категория 236 р. - 355 р.