Суббота, 5 июля 2025 — 10:25
USD: 78.84 р. EUR: 93.01 р.
05.07.2025
СкидкаГИД

Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна); Лань, 2019

Книга: Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна); Лань, 2019

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-3687-3

  • EAN: 9785811436873

  • Книги: Высшее образование

  • ID: 3625708

  • Добавлено: 19.07.2019


Описание


Представлены основные темы изучаемого раздела, в которых рассмотрены основные нормативные и технические документы, используемые для регулирования вопросов специализированного питания, описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания, представлена классификация биологически активных добавок к пище. Рассмотрены характеристики групп БАД (нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики), функциональные аспекты питания разных групп населения: спортивное питание, питание туристов и питание в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ), приведен перечень практических работ и указания к их выполнению, даны контрольные вопросы по каждой теме для проверки знаний студентов, представлен примерный перечень рефератов для закрепления материала, пример тестового задания, глоссарий, а также список рекомендуемой литературы.
Методические указания предназначены для магистров и бакалавров по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" очной и заочной формы обучения, изучающих дисциплину "Функциональное питание".

Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна) - фото №1
Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна) - фото №2
Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна) - фото №3

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна); Лань, 2019»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 296 р. до 1309 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-3687-3
Автор(ы)
Вес0.13кг
Возрастные ограничения12
Год издания2019
ИздательЛань
Кол-во страниц136
Количество страниц136
Обложкамягкая обложка
ПереплетМягкий переплёт
Переплётмягкий
РазделПедагогика
Размеры84x108/32
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Страниц136
ТематикаДругие издания
Тираж100
Формат129x200мм
Язык изданияrus

Видео обзоры

УМК по биологии В. И. Сивоглазова: анализируем и оцениваем с позиции учебно-методического

УМК по биологии В. И. Сивоглазова: анализируем и оцениваем с позиции учебно-методическогозапуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 296 руб до 1309 руб в 8 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 236 р. - 355 р.


сообщить о поступлении
Книга: Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие (Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна); Лань, 2019
МагазинЦенаНаличие
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1153 
21.11.2024
ЛитРес
296 
15.08.2024
book24
1309 
18.01.2024
Яндекс.Маркет
551 
17.06.2024
МАЙШОП
701 
23.06.2024
OZON
605 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 236 р. - 355 р.

    Высшее образование - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность

    Категория 236 р. - 355 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader

    175