Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения (Райхерт Галина Сергеевна); Свиньин и сыновья, 2018

824

Издатель: Свиньин и сыновья
ISBN: 978-5-98502-200-1
EAN: 9785985022001
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID: 3281994
Добавлено: 24.03.2019

Рейтинг:

(4/5)

Описание О книге Видео обзоры Цены (1) Отзывы (5)

Описание

География сибирского края и непосредственно связанных с ним регионов охватывает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. Сибирская кухня сложилась в сравнительно недолгий отрезок времени, но зато на огромной территории, и потому очень неоднородна.
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кухни. Сибирская кулинарная культура включает в себя не только кухни больших и малых народов, но и общую сибирскую -их объединившую, созданную переселенцами.
Помимо познавательного у книги есть и практическое значение. В качестве иллюстративного материала приведены около трехсот рецептов национальных и региональных блюд, напитков, заготовок с древности до наших дней. Еда сибирская не ограничивается пельменями, шаньгами, омулем да строганиной. Хотя читатель узнает и о настоящих сибирских пельменях, знаменитых пирогах, ухе и шулюме, о том, как приготовить мурцовку и юколу, что такое кэрчэх, загадочный копальхен, и многое другое. Эту книгу легко читать и, благодаря алфавитно-предметным указателям, пользоваться рецептами и советами.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения (Райхерт Галина Сергеевна); Свиньин и сыновья, 2018»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Читай-город. По цене от 824 р. до 824 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 5 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-98502-200-1
Автор(ы)	Райхерт Галина Сергеевна
Вес	0.72кг
Год издания	2018
Издатель	Свиньин и сыновья
Кол-во страниц	590
Количество страниц	590
Переплет	Твердая бумажная
Раздел	Национальные кухни
Размеры	60x90/16
Формат	150x215мм
Язык издания	Русский

Видео обзоры

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 824 руб до 824 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

сообщить о снижении цены

Книга: Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения (Райхерт Галина Сергеевна); Свиньин и сыновья, 2018
Магазин	Цена	Наличие
Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	824 1002 Кэшбэк до 6.1% история цены +3.2% Промокоды на скидку	обновлено 28.07.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк 57

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1517 история цены +38.6%	02.05.2021
book24	607 история цены +3.6%	06.02.2023
OZON	649 история цены	24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения (Райхерт Галина Сергеевна); Свиньин и сыновья, 2018» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (5)

Сисенкова Татьяна
- 20 сентября 2019

5/5

Прекрасная книга! Галина Сергеевна проделала огромную работу!
я просто счастлива что купила эту книгу!
0 0
Остапенко Наталья
- 11 февраля 2020

4/5

Я эту книгу брала для работы в библиотеке литературного музея. Книга-просто супер! Теперь заказала для себя. Жду с нетерпением поступления в продажу. Спасибо автору за интересное изложение истории. Очень нужная книга для работы.
0 0
Доценко Александра
- 13 октября 2020

5/5

Не побоюсь громких слов, это уникальное издание, исследование, которое наредкость сочитает в себе и много информации, и прекрасный слог, и приятного юмора. Много книг по истории кухонь разных стран, но вот о Нашей Родной Сибири, это просто единственное что есть серьёзного и интересного, покупайте, читайте, не пожалеете, уверяю.
0 0