Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков обедов и ужинов (Ивенская Ольга Семёновна (переводчик), Рамзи Гордон); КоЛибри, 2022

Моя первая приобретенная из многочисленных книг Гордона Рамзи. По сути является большой рекламой ресторана в Лондоне и его меню, если уж совсем честно. Но рецепты по сути неплохие, есть блюда, которые можно приготовить без особой подготовки и беготни в поисках экзотических ингредиентов. Есть даже несколько рецептов коктейлей, что не может не радовать. Если быть до конца честной, то это скорее книга "для журнального столика" - она красивая, в ней отличные фотографии, ее приятно полистать. Но как сборник рецептов она проседает в плане разнообразия и обильности. Так что если вы просто хотите оформить книжную полку - эта книга идеально подходит. Если же ищете рецепты - то у того же Гордона Рамзи есть гораздо более толковые издания.

0    0

Покупала книгу в подарок, на выходе только положительные эмоции. Ингредиенты хоть и не лежат каждый день в холодильнике, но вполне быстро находятся в ближайшем магазине. Вкус блюд (опробовано уже 4 рецепта) непередаваемый, будто прямо из ресторана, хотя мастером готовки я себя не назову. Всегда оценивала кулинарные книги по тому количеству блюд, которые могут понравится всей семье, здесь таких 100%, глаза разбегаются

0    0

Все рецепты описаны так, будто Вы в первый раз находитесь на кухне - всё супер доступно. В составе ингредиентов нет недоступных. Какое-либо кулинарное вино можно заменить идентичным с сохранением всех условий приготовления, а разные специи и пряности уже давно продаются по всем магазинам, хотя я проживаю в городе не миллионнике - не возникло никаких проблем с поиском продуктов.

0    0