Книга: Счастье кулинара (Сталик Ханкишиев); ООО "Издательство Астрель", 2019

Ещё одна шикарная книга автора!!! Читаешь и исходишься слюной от такой любви к продуктам, блюду и самому процессу приготовления. Каждое слово написано с любовью и самыми замечательными воспоминаниями автора. У меня каждое прочитанное слово отзывалось голосом Сталика, как он на своём канале или в передачах обстоятельно и с лёгкой улыбкой рассказывает и зазывает за стол. Фотографии просто шикарные. Для всех влюблённых в кулинарию и процесс!!!

0    0

Первый раз книга пришла помятая( но полистав ее, я сразу же перезаказала. Прекрасные иллюстрации, биография автора, много рецептов уже знакомых блюд, поданных в новом ключе, что может быть лучше для человека увлеченного кулинарией! Советую всем приобрести это отличное издание

0    0

Я хотела пойти на кулинарные курсы, но на глаза попалась эта книга. Заказала. Больше на курсы не хочу, у меня и так теперь все вкусно получается).

0    0

Всегда приятно держать в руках книгу хорошего качества, здесь качество отличное! Почему купил эту книгу? Как-то решили попробовать приготовить лепёшку «пита». При обжаривании на сковородке она надувается как воздушный шарик и за счёт этого внутри образовывается кармашек для начинки, очень удобно. Увидели как это делается в YouTube. Смотрели разных людей (4-5 человек) никто из них не понимает как добиться надувания лепёшки. Потом наткнулись на Сталика, (раньше про него ничего не слышали, телеканал НТВ мы не смотрим) он сразу открыл секрет и объяснил как подготовить тесто чтобы лепёшка надулась и образовался внутри карман. Сразу поняли, где была ошибка у нас, после этого всё получилось замечательно. Потом посмотрели ещё пару его видео про чебуреки, хворост. Стало ясно, что у него многому можно поучиться. В своей книге он без утайки, доступно и интересно, открывает секретики, маленькие хитрости и передаёт свой богатый опыт. В ней много разных блюд, есть варенье и консервация. Не тратьте время на свои ошибки, учитесь у лучших.

0    0

Потрясающая книга с отличными иллюстрациями. Думаю, что это не последняя купленная книга этого автора.

0    0

отличная книга и для подарка и для домашней коллекции

0    0

Очень красивая и полезная книга. Качество печати очень хорошее! Автор вложил душу в издание. Ко многим рецептам есть qr коды со ссылкой на видео рецептов. Последние издания автора самые удачные

0    0

Книга имеет подзаголовок «Другой Сталик Ханкишиев». Сталик признается, что большую часть своей жизни питался не пловом и жареным барашком, а борщом и пельменями, а в данный момент очень любит рыбу и дальневосточную кухню. Кроме рецептов в книге присутствуют автобиографические вставки, Сталик рассказывает о своей семье и блюдах, которые в ней готовились. Много рецептов домашних заготовок – квашеной капусты, маринованных помидоров, баклажанной икры, разных видов варенья. Первые две части книги посвящены традиционным повседневным рецептам, характерным для советской кухни. Третья часть о зарубежной кулинарии – французских, итальянских, китайских блюдах. Ряд известных рецептов Сталик усложняет за счет использования дорогих составляющих. Некоторые советы вызывают некоторое сомнение. Насколько жизнеспособен рецепт торта «Наполеон» из полутора килограммов сливочного масла – решать читателю.

0    0

Книга хорошая! Но, заказав книгу за почти 3 тысячи рублей, я хочу, чтобы она была новой! Пришла книга, которая стояла на полке в магазине, вся грязная, страницы жёлтые, порванная, помятая, со следами содранной этикетки и скотча. Это неуважение к читателю и такие книги должны продаваться с огромной скидкой, а не за 3т.р.

0    0

Великолепная книга с множеством вкуснейших рецептов, расказанных увлекательным художественным языком и проиллюстрированных яркими красивыми фотографиями. В их числе как рецепты всем известных популярных блюд: блины, борщ, беляши, пельмени, так и достаточно необычные, такие как няня и плов "Оши-Софи". Из недостатков отмечу, что не все рецепты расписаны достаточно подробно, но недостаток информации всегда можно восполнить на канале Сталика.

0    0