Simplissime. Самая простая кулинарная книга (Малле Жан-Франсуа, Ратай Александра (переводчик)); КоЛибри, 2021

Как фанат кулинарных книг перечитала, пересмотрела их великое множество. Для меня, помимо рецептов, важно оформление, продуманность структуры книги, где какое фото расположено, насколько детально все описано. В противовес книге " Рецептыши" Ники Белоцерковской, это действительно стоящая книга для обычной живой хозяйки, которая не живет в Провансе и не претендует на звезду Мешлен...
Рецепты действительно подходят для повседневной жизни. Чтобы их воплотить Вам не потребуются чернила каракатицы, вкупе с печенью утки фуа гра и вином 1735 года... Все доступно, красиво, досточно подробно описано. Немаловажно и хорошее качество бумаги. Рекомендую!

0    0

Книга просто супер!!!! Доступно ВСЁ!!! я бы сказала так- о вкусе жизни, о вкусе К жизни, о вкусе В жизни. Купила и себе и дочке.

0    0

Действительно просто и доступно написано. Возможно некоторые рецепты слишком простые и очевидные, как десерт из взбитых сливок и малины. Также есть рецепты с необычными для нас ингредиентами, вроде филе барабульки, ската или морских ежей. Хотя учитывая, что автор француз, стоило ожидать. Однако если поставить закладки для доступных блюд, то, как выразился автор, можно перестать ломать голову "что бы приготовить сегодня вечером?".

0    0

Простая кухня доя тех, у кого под рукой есть фуа-гра и блюдо для гратена. Страдает перевод: в одном из рецептов предлагают взять "спинку трески", а "сливки" на картинке больше напоминают сметану.
Есть десяток рецептов, которые реально приготовить из того, что есть в холодильнике, но в большинстве своём рецепты не для российских реалий.

0    0

Книга яркая, красивая! Насчёт удобства и применения её в реальной жизни.. Не знаю, спорно. Я бы не сказала, что используются простые продукты. Опять же все относительно, может у кого-то все это и найдётся в холодильнике, особенно во Франции, а в русской провинции многое в принципе не найдёшь в городе)) либо же наоборот рецепты настолько элементарные, что похожи на какой-то прикол(а-ля бутерброд с колбасой - нужен хлеб и колбаса, рецепт - отрезать колбасу и положить на хлеб...) Ну такое, я не очень оценила, хотя безусловно и несколько интересных рецептов попадётся)

0    0

Книга разочаровала, нужно было лучше изучить перед покупкой. Идеи да, но не рецепты, трудно вообще её назвать кулинарной книгой на мой взгляд.. плюс только за оформление и фотографии...

0    0

Действительно очень, ОЧЕНЬ простые рецепты. Если Вы ожидаете кулинарную книгу в духе всеми любимой \"Книги о вкусной и здоровой пище\", то книга SIMPLISSIME может разочаровать. Мне понравились идеи, заинтересовали специи. Некоторые сочетания продуктов показались необычными - захотелось попробовать.

0    0

Очень много кулинарных книг имею в своей библиотеки. Но эта книга, действительно, оказалась крайне полезной и рабочей. Практически все рецепты можно спокойно приготовить. И это точно очень просто и не занимает очень много времени.
Какие-то рецепты - это прямо совсем просто и не совсем понятно зачем они добавлены в книгу - некий капитан Очевидность. Но это не портит книгу. Прекрасная идея для подарка. Полиграфия качественная и бумага приятная на ощупь.

0    0