Вторник, 17 июня 2025 — 23:21
USD: 78.71 р. EUR: 90.75 р.
18.06.2025
СкидкаГИД

Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг (Ирина Карякина); Ресторанные ведомости, 2017

Книга: Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг (Ирина Карякина); Ресторанные ведомости, 2017

  • Издатель: Ресторанные ведомости

  • ISBN: 978-5-9500149-1-8

  • EAN: 9785950014918

  • Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля

  • ID: 1810033

  • Добавлено: 12.12.2017


Описание


Открытие собственного производства - высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни - главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все "за" и "против", оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг (Ирина Карякина); Ресторанные ведомости, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 704 р. до 1320 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 2 отзыва. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-9500149-1-8
Автор(ы)
Вес0.39кг
Возрастное ограничение12+
Возрастные ограничения12
Год издания2017
ИздательРесторанные ведомости
Кол-во страниц192
Количество страниц160
ПереплетМягкий переплёт
Переплётмягкий
РазделСтартапы и создание бизнеса
Размеры16,00 см × 23,50 см × 1,00 см
Страниц160
ТематикаСтартапы. Организация предпринимательской деятельности
Тираж5000
Формат160x235мм

Видео обзоры

Зачем Фабрика-Кухня рестораторам? Свой бизнес или производство еды на аутсорсинг?

Зачем Фабрика-Кухня рестораторам? Свой бизнес или производство еды на аутсорсинг?запуск видео

 

Фабрика-кухня. Логистика и заказы в одной системе.

Фабрика-кухня. Логистика и заказы в одной системе.запуск видео

 

Екатеринбург жемчужина конструктивизма выпуск 3 "Фабрика-Кухня VS Примус"

Екатеринбург жемчужина конструктивизма выпуск 3 "Фабрика-Кухня VS Примус"запуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 704 руб до 1320 руб в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Литература по ресторанному бизнесу с ценой 563 р. - 844 р.


сообщить о поступлении
Книга: Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг (Ирина Карякина); Ресторанные ведомости, 2017
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1156 
24.12.2021
Буквоед
1319 
22.10.2022
ЛитРес
704 
15.08.2024
book24
1320 
22.10.2022

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (2)

  • 5/5

    На настоящий момент самая лучшая книга о производстве пищ продуктов, которую я читала. Все расписано четко, без воды, будь то ресторан или точка для производства. Замечательно, что весь материал по теме можно примерять на свои идеи, от бизнес-процессов до работников. До этой книги, чтобы лучше понять тему приходилось читать о ресторанах и пиццериях и стараться оттуда вытягивать что-то полезное для себя. Книгу рекомендую.

    0    0

  • 1/5

    Абсолютно пустая. Никакой конкретики. Обо всем и ни о чем.. зря потраченные деньги и время. Не стоит ее покупать от слова совсем.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"

Бизнес. Предпринимательство. Торговля - издательство "Ресторанные ведомости" »

Книги: Литература по ресторанному бизнесу

Категория 563 р. - 844 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader

13