- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич); Река, 2021
1309
Издатель: Река
ISBN: 978-5-6045253-1-9
EAN: 9785604525319
Книги: Ресторанный бизнес
ID: 7670571
Добавлено: 16.04.2021
Описание
То, о чем так долго и упорно говорило не одно поколение поваров и рестораторов, свершилось! Санитарные правила для предприятий общественного питания, истоки которых уходили к 1920-м годам, заменены новыми. Они вобрали в себя идеи новой реальности как в плане нормативного регулирования, так и, что особенно важно, в области понимания принципов работы современной кухни, ее технологической продвинутости. Для отрасли это реальный прорыв!
Книга решает сразу две задачи:
• на языке иллюстраций знакомит с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть его требований;
• служит руководством к действию по грамотному выстраиванию технологий на предприятиях питания.
В конце книги приведены наиболее важные выдержки из документов, на которые ссылаются новые санитарные правила.
Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич); Река, 2021»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 8 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 1309 р. до 1309 р., средняя цена составляет 1309 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-6045253-1-9 |
| Автор(ы) | Иванов Александр Алексеевич |
| Автор | Полански Дэниел |
| Вес | 0.30кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2021 |
| Жанр | экономика предприятия |
| Издатель | Река |
| Издательство | Изд.Река |
| Кол-во страниц | 136 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 136 |
| Обложка | интегральный переплёт |
| Переплет | Мягкий заламинированный картон |
| Раздел | Энергетика |
| Размеры | 70x90/16 |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 175x221мм |
| Язык издания | rus |
Где купить (3)
Цена от 1309 руб до 1309 руб в 3 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Река"
Книги: Литература по ресторанному бизнесу с ценой 1047-1570 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 11.10.2025 |
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 11.10.2025 |
| Читай-город 5/5 | 1309 1592 Промокоды на скидку | обновлено 11.10.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1029 | 21.11.2024 |
| Мегамаркет | 1460 | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1363 | 27.06.2024 |
| МАЙШОП | 624 | 23.06.2024 |
| OZON | 1010 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич); Река, 2021» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: book24, Буквоед, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Река"
Ресторанный бизнес - издательство "Река" »
Книги: Литература по ресторанному бизнесу
Категория 1047 р. - 1570 р.
