Диета для восстановления щитовидной железы. Как устранить симптомы аутоиммунного тиреоидита (Алан Кристиансон); Питер (Айлиб), 2021

Удивительно, на первых же строках я прочитала ту информацию, которую знала еще со школы, но совершенно наоборот. Вся книга уделена восстановлению щитовидной железы с помощью новых методов, нет, не медикаментов, а диетой, но современной и отношением к йоду. Симптоматика заболевания щитовидной железы скорее всего будет вам знакома: слабость, стоячий лишний вес, холод в конечностях, сухая кожа и тд. Хоть диета и является инновационной, это не волшебная таблетка, а все та же диета - план питания и разрешенные продукты, которые отслеживаете исключительно вы сами. Автор составил списки с продуктами, которые разделил на разрешенные, ограниченно разрешенные и неразрешенные, а так же составил таблицы с разнообразным правильным рационом на 28 дней. Вместе с этим в книге вы найдете множество рецептов блюд. Неправильный рацион пищи автор рассмотрел на примере среднестатистического американского меню и обратил внимание на те ошибки в питании, которые мы все совершаем ежедневно. В холодные сезоны года люди чаще обращают внимание на усталость, сонливость и лишний вес, поэтому сейчас есть еще больше желания разобраться с тем, что не так мы делаем с организмом.

0    0

Я поклонник доказательной медицины, которая очень развита в США, откуда автор, люблю современные исследования, поэтому книгу было читать одно удовольствие.
Чувствуется, что автор писал ее для нас – обычных читателей, которые не знают сложных терминов и хотят получить довольно простой «рецепт» к выздоровлению. Симптомы по типу усталости, перепадов настояние и т.д. особенно свойственные для периода с осени по весну, поэтому книга просто незаменима. Подойдет и не только для тех, кто страдает от заболеваний щитовидной железы, а для всех.
Особенно понравился подход автора к составлению рецептов, везде прописал рекомендации по подаче, комментарии для тех, кто соблюдает разные диеты (безглютеновую, веганскую, аутоиммунную). Кстати, список покупок на каждый день – спасение для меня. Очень часто шла с муками выбора, что же надо в магазине, теперь этих мук нет, я точно знаю, что взять.

0    0

Отличная книга не только для людей с заболеваниями щитовидной железы, но и для тех, кто придерживаться диетического питания. С моим состоянием здоровья, образом жизни диета просто необходима. Перечитала кучу книг разных авторов, но в этой нашла для себя то, что нужно: разнообразные рецепты (даже если у вас какой-то своеобразный тип питания, тут вы точно найдёте несколько интересных рецептов для себя). Понравилось, как автор простым языком излагает о работе щитовидной железы и в целом книга написана легко, будет понятна широкому кругу читателей

0    0