Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. СПО (Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна); Лань, 2023

2443

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-6377-0
EAN: 9785811463770
Книги: Специальные системы питания
ID: 6628822
Добавлено: 02.10.2020

Рейтинг:

(0/5)

Описание

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов. Приведена тематика практических занятий, их содержание и указания к выполнению, перечень вопросов для самостоятельного изучения курса, тематика рефератов. В приложении представлены сроки годности и условия хранения скоропортящихся продуктов.
Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессию "Технология продукции общественного питания".

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. СПО (Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна); Лань, 2023»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: book24. По цене от 2443 р. до 2443 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-507-47008-2,978-5-8114-6377-0,978-5-8114-9559-7
Автор(ы)	Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
Вес	0.26кг
Год издания	2023
Издатель	Лань
Количество страниц	188
Переплет	Твёрдый переплёт
Раздел	Диетология
Серия	Технология продукции общественного питания
Формат	135x205мм

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 2443 руб до 2443 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1954-2931 р.

сообщить о снижении цены

Книга: Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. СПО (Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна); Лань, 2023
Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2443 3067 Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% история цены +43.9% Промокоды на скидку	обновлено 20.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк 57

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	2352 история цены +28.5%	09.11.2024
ЛитРес	715 история цены	31.12.2021
Буквоед	1699 история цены +19.4%	15.08.2023
Яндекс.Маркет	1124 история цены	17.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. СПО (Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна); Лань, 2023» можно купить с кешбеком в 1 магазине: book24

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..