Книга: Пир Джона Сатурналла (Норфолк Лоуренс); Иностранка, 2014

Уж и не знаю, почему книгу так активно сравнивают с Парфюмером, она совсем другая. Да, конечно, общим являются описания: кухня, усадьба, церковь, но вместо антигероя Зюскинда в книге Норфолка на первый план выходит традиционный герой. Джон Сатурналл, сын знахарки, хранительницы тайных традиций и древних верований, с детства наделенный даром различать оттенки запахов, после смерти матери попадает в старинную усадьбу, где живет сэр Уильям и его юная дочь - леди Лукреция.
Из достоинств книги несомненно стоит выделить красочные описания, "вкусные", яркие. Это не только еда, но и второстепенные персонажи, быт усадьбы, особенно ее кухни. Читается книга легко, увлекает.
Но есть и минусы. Увы, но основная сюжетная линия достаточно банальна, так что откровений Парфюмера ждать не приходится, важные казалось бы в начале романа детали забываются к середине, оставляя некоторую незавершенность.
И все же, если вы любите традиционный исторический роман, то Пир Джона Сатурналла можно смело рекомендовать к прочтению.
Отдельно хочу отметить само издание. Книга не тяжелая по весу, ее приятно держать в руках, шрифт подходит для комфортного чтения, красивое оформление.

0    0

Обложка — тревожно-кровавая с золотым тиснением — обещала большее. Больше чувств, яркости, глубины. Вот вроде все при нем (романе): и "ужасы нашего городка", которые, кстати, запомнились больше всего, и рецепты под старину, и хеппи-энд. Но, конечно, "Пир" в разы уступает "Парфюмеру". Хотя читается легко — где-то за душу берет, где-то заставляет улыбнуться. И да, неясно, что же там все-таки с Джониным папой.

0    0

Интересный роман, органично сочетающий разные жанры: с одной стороны, это роман исторический (события разворачиваются на фоне гражданской войны и революции в Англии), с другой стороны - романтически-любовный ( в центре любовная линия главных героев Джона и Лукреции), и, наконец, - это роман кулинарный, здесь идея кулинарии возведена на уровень мифа. Голодным книгу лучше не читать, здесь столько вкусных и ароматных описаний :)
Издание хорошего качества, выглядит торжественно-красиво. Бумага и шрифт вполне приемлемые. Выкладываю первые 27 страниц текста, по которым можно оценить стиль Лоуренса Норфолка.

0    0

Великолепная книга!
Англия XVII века, последние годы правления Карла I, гражданская война и революция Кромвеля. Честно говоря, я не очень люблю читать об этом времени - бессмысленные сражения, казни, бесконечные политические интриги, религиозные гонения и т.д. Но эта книга - не о политиках и сражениях и не о религиозных фанатиках, хотя все эти темы также затрагиваются в книге. Это история жизни человека по имени Джон Сандалл, который после смерти матери стал называться Джоном Сатурналлом. Деревенский сирота попадает в услужение на кухню в большее поместье и становится Поваром. На мой взгляд, бессмысленно пересказывать сюжет - в нескольких предложениях невозможно рассказать о человеческой жизни, и невозможно передать своими словами великолепные описания природы, изысканных блюд и т.д. А чего стоят описания книги Сюзанны Сандалл - все настолько живо и четко, что, кажется, ты своими глазами видишь и все эти травы и плоды, луга, леса, людей - как на миниатюрах братьев Лимбургов.
Поэтому я настоятельно советую увидеть (прочитать) все это своими глазами. Основной текст книги издатели предваряют хвалебными отзывами различных литературных критиков (последней страницы обложки им показалось мало) - и, в кои-то веки, я целиком и полностью согласна со всеми этими высказываниями. Воистину,
"Эта книга - подлинный пир..."
Об издании. А вот издание как таковое - увы, ниже среднего.
Бумага серая и рыхлая, шершавая на ощупь. Шрифт - не крупный, но приятный глазу. Общий текст романа разбивается на части своеобразными вставками глав из книги самого Джона Сатурналла. Но по задумке автора текст глав книги Сатурналла отличен от основного текста - как "исторический" документ, характеризующий эпоху. В "родном" англоязычном издании он и выделен - шрифтом в стиле 17-18 в.в. В этом же издании шрифты этих разных частей тоже различны - но лишь самую малость, разница в шрифтах практически незаметна.
Иллюстрации. Оформление обложки - очень достойное. По контрасту с жуткими гравюрами в тексте. Но они мне казались жуткими только до той поры, пока я не нашла на Амазоне английское издание этой книги (да, я не поленилась - мне стало интересно, как выглядит эта книга в оригинале). Во-первых, обложка оказалась почти полностью скопирована с "родного" издания - изменены лишь животные и цветы. Во-вторых, гравюры тоже оказались из оригинального издания - и сами по себе они замечательные, очень стильные, но в этом издании их так залили черной краской, что иной раз даже невозможно опознать плоды и растения, изображенные на них. А ведь эти иллюстрации раскрывают и подчеркивают смысл и содержание произведения!
А еще мне очень не понравилось, что к тексту книги нет примечаний - ни постраничных, ни в конце текста. В конце концов, если их нет у автора, то можно было бы озаботиться этой проблемой и издателям. В конце концов, годы правления Карла I и битвы при Нейзби не те даты, которые знает каждый российский читатель. Да, конечно, я пошла и посмотрела в интернете - а также, что такое сильфиум, вержус, бигарель, силлабабы и полоти... И когда именно отмечается Михайлов день, День Святой Мэг и Святого Иосифа - а ведь в тексте Норфолка это очень важные места. У него почти никогда не упоминаются времена года и конкретные месяцы, а только вот эти самые церковные праздники - ноябрь, июль, декабрь. Все эти мелочи раздражают, отвлекают от чтения и совсем не способствуют восприятию текста.
Выкладываю несколько страниц для ознакомления, в т.ч. и заключительные страницы книги (мне очень понравился перечень литературы, с которой работал автор).

0    0

Джон Сатурналл, сын знахарки, обладает удивительным даром, благодаря "демону, живущему в его горле", он способен распознавать малейшие оттенки запахов, расплетать их словно спутанный клубок, не обходя вниманием ни один компонент.
Вшивый оборвыш, вынужденный вместе с матерью бежать в заброшенный лес, спасаясь бегством, от "охотников на ведьм", он сумел выжить, и стать великим поваром, которому выпала честь готовить для самого короля и стать его личным дегустатором. Не обошлось и без не особо запутанных любовных страстей, которые, конечно же, в итоге оказались одним из главных моментов Пира Джона Сатурналла, уходящего своими корнями далеко вглубь веков.
При всей своей велеречивости, на мой взгляд, сюжет достаточно банальный, местами незавершенный. Зато в плане его "вкусовой" составляющей не подкопаешься. Описания старинных блюд и процесса их приготовления просто захватывает, призывая захлебнуться собственной слюной. Настоящая кулинарная магия, изысканная и совершенно невероятная, чего только стоит воплощение поэтических строк в неповторимых блюдах мастера Джона.
В целом, довольно интересная книга на тему противостояния язычества и христианства. Хоть и с оговорками, но понравилась. Читается легко и просто, желательно во время или после приема пищи, да и чтение Норфолка после нее хочется обязательно продолжить.

0    0

Тяжелая, мрачная, на мой взгляд история. Ну, а в общем, чего ждать от средневековья? Войны, ведьмы, инквизиция, слуги, господа, короли и, лейтмотивом всего произведения, кухня.
История про жизнь Джона Сатурнала - все его тяготы и путь к успеху.
Честно - продиралась через текст, читать было неимоверно тяжело от общей атмосферы угнетенности. Немного сумасшедшая прЫнцесса, ушибленные на голову фанатики и постоянные кровопролития не добавляли радости происходящему.
В общем - если вы любите эпоху средневековья, сдобренную около-историческими и около-кухонными фактами, то вам понравится. А если любите про принцесс и драконов - то вам явно не сюда, несмотря на то, что обложка уж больно завлекательная:)

0    0

Хотите чего-то вкусненького, но не знаете чего? Тогда рекомендую попробовать Пир Джона Сатурналла.
Восхитительная книга в столь же восхитительном оформлении!
Издательство Иностранка на славу постаралась погрузить читателя еще глубже в атмосферу Пира прекрасной обложкой и иллюстрациями к каждому рецепту. Слюнки текут.
От прочтения же остаются двоякие ощущения. Местами ты читаешь словно сказку, наполненную запахами трав, материнским голосом, рассказывающим легенды о Пире, и изысканными блюдами на любой вкус. Но мир совсем не может существовать без революций и жестокости... Создаваемый таким образом контраст непременно является плюсом Пира, а возможно и его главной особенностью.
Непременно советую к прочтению и покупке сего издания.

0    0

Мне кажется, что последний раз такое ощущение от книги я получала в детстве. За красно-золотистой обложкой - умеренно английская, немного сказочная и в то же время вполне настоящая страна, в декорациях которой чувствуешь себя на удивление привычно и уютно.
Собственно вся книга - это история жизни мальчика, сына деревенской ведьмы (будем называть вещи своими именами), который пережив страшное, оказался в богатом доме сначала в роли поваренка, а потом - главного повара. Но при этом она почти совсем не про еду, а опять про столкновение языческого и христианского мировоззрений, где несмотря на победу второго, первое каждый раз выглядит человечнее и честнее.
Так получилось, что у Джона Сатурнала с детства главной (и единственной) была книга о Пире, которая с маминой помощью открывала для него мир, наполненный травами и запахами. Собственно сам Пир, как понятно из имени главного героя, это отсылка к древним Сатурналиям, которые в книге - это некий символ счастья и равенства людей, сидящих за общим столом. Золотой век человечества, память о котором хранит только книга и Джон, как ее владелец, и последний, кто благодаря своему кулинарному мастерству умеет сделать людей за столом равными. Вокруг этой философской начинки толстый слой того, что можно назвать старым добрым романом - детство, кухня, дружба, война, любовь, религия - в общем, жизнь.
Необычно, но неожиданно увлекательно.
Мне понравилось.

0    0

До этой книги никогда не сталкивалась с Норфолком, даже не слышала о таком авторе. На книгу наткнулась случайно, увидела у кого-то из книжных блоггеров хвалённый отзыв На деле оказалось, что это совсем не мое! Прям далеко-далеко, поэтому читала долго, чаще всего засыпая. Каюсь, но я не дочитала до конца (мысль о том, что на очереди ждут триллеры меня не покидала и я сдалась).
Джон Сатурналл, сын знахарки, обладает даром распознавать малейшие оттенки запахов, не пропуская ни один компонент. Чужаки, не такие как все, их презирают и в то же время боятся... Сюзанну, мать Джона, считают ведьмой, его самого - ведьмаком. Тяжелое детство, без друзей, гонения и побои со стороны малышни. Он занимается изучением книги с кучей непонятных символов, значения которых знает лишь мать, и как показало будущее - занимался не зря.
Ату маврова сынка!
В ухо врежь, намни бока!
Изваляй в грязи, чтоб рожей
На папашу стал похожий!
Вместе с матерью они были вынуждены оставить свою хижину и бежать в заброшенный лес, спасаясь от "охотников на ведьм". Сумев выжить, он стал великим поваром, которому выпала честь готовить для самого короля.
В плане атмосферы - книга замечательная. Противостояние язычества и христианства, кулинарные изыски, приготовление блюд... но сам сюжет и развитие событий на твердую троечку.

0    0

ПЕРВЫМ ДЕЛОМ КЕЛЬКЕШОСКИ
"Мне изюм не йдет на ум,
Цуккерброд не лезет в рот,
Пастила не хороша
Без тебя, моя душа" (АСП)
Нет, это не о Джоне Сатурналле, у него на первом месте пир - потом уже чувства. И даже любовные утехи не способны вытеснить из его головы мыслей о еде
"Они ели вместе. Потом ложились вместе. Сытые и сонные. Джон придвигал губы к ее уху:
- Слоеные флорентийские булочки, - шептал он. - Груши в мороженом сливочном креме.
- Не надо, - лепетала Лукреция. - Довольно уже.
- мясные пироги. Бараньи фрикадельки, посыпанные мелко нарубленным шпинатом, молотыми грецкими орехами и тмином..."
Кулинария, возведенная в ранг религии и повар ее священнослужитель. Никакие любовные и личные трагедии не затмят величие поварского половника. Мне показалось или этому гимну чревоугодия не хватает некой философской базы? Книга не изменила моего отношения к еде - она была и осталась лишь средством утолить голод, ну в крайнем случае, развлечься готовкой, хотя, что греха таить, утешиться тортиком тоже бывает приятно) Но священного трепета или душевного томления - как небыло так и нет...
Пустоватой мне показалась романтическая сказка Норфолка. Очень хороший язык и сюжет присутствует, и какой-никакой авторский миф пребывает с угрюмой религией в непонятных отношениях. Но нет сердцевины - того, ради чего эту книгу стоит читать, не вызвала она в моей душе ни капли сочувствия. Да и сюжет мог бы быть побогаче - не раскрытыми остались истории леди Анны, отца Джона, Кэсси и Цапли, а персонажи интересные. И куда делся Сковелл? Исторический контекст присутствует чисто символически в виде "короля", Кромвеля, и обвислых широкополых шляп. Жизнь кухни и всяческие блюда - вот что описано максимально подробно. Но меня это все не заставило нарушить диету - даже наоборот. Но быть может, я просто привереда похуже Лукреции?
Словом, книга легко читалась и, думаю, так же легко забудется.

0    0

Книга, вроде, неплохая и тема интересная, но никак она меня не могла уволочь. Я прочитал не меньше трети, но тягостное ощущение меня не покидало. Скорее всего, на ценителей, и мне не очень это подходит. Я все ждал когда будет про еду, но в начале этого не много, а до конца дотерпеть не мог.

0    0

Красивая обёртка и невкусная начинка.
В описание насторожило то, что данный роман сравнивают с бессмертным "Парфюмером". Но я решила попробовать... а вдруг? Увы. Чуда не случилось. Рецептурные отступления оставили меня равнодушной, а леди Лукренция вызывала лишь кислую улыбку. И всё же, все мои впечатления и ощущения очень субъективны и назвать книгу очень плохой я не могу.
Но надо научиться закрывать такие книги, которые с первых глав не затягивают и приступать к более сильным книгам.

0    0

Пустоватой мне показалась романтическая сказка Норфолка. Очень хороший язык и сюжет присутствует, и какой-никакой авторский миф пребывает с угрюмой религией в непонятных отношениях. Но нет сердцевины - того, ради чего эту книгу стоит читать, не вызвала она в моей душе ни капли сочувствия. Да и сюжет мог бы быть побогаче - не раскрытыми остались истории леди Анны, отца Джона, Кэсси и Цапли, а персонажи интересные. И куда делся Сковелл? Исторический контекст присутствует чисто символически в виде "короля", Кромвеля, и обвислых широкополых шляп. Жизнь кухни и всяческие блюда - вот что описано максимально подробно. Но меня это все не заставило нарушить диету - даже наоборот. Но быть может, я просто привереда похуже Лукреции?
Кулинария, возведенная в ранг религии и повар ее священнослужитель. Никакие любовные и личные трагедии не затмят величие поварского половника. Мне показалось или этому гимну чревоугодия не хватает некой философской базы? Роман не изменил моего отношения к еде - она была и осталась лишь средством утолить голод, ну в крайнем случае, развлечься готовкой, хотя, что греха таить, утешиться тортиком тоже бывает приятно) Но священного трепета или душевного томления - как не было так и нет...
Словом, книга легко читалась и, думаю, так же легко забудется.

0    0

Для фото-отзыва у меня нет пышных булочек с яблоками и медовыми сливками, рыбного рагу, лимонного поссета с земляникой тоже нет, а ещё хотелось бы, чтобы были тушеная говядина с пряными травами и клецками или, к примеру, ароматная форель с чешуей из миндальной стружки.
Ну и как прикажете читать книги без слюней, где главный герой в них «еда»?! Во всем ее величии и многообразии. Она не сходит со страниц книги ни на минуту: объедки в посудомойне, заготовки на складе, кусочки на столе во время готовки, что-то шкварчит на сковороде и булькает в котле. Именно еда ведёт все повествование. Ну и есть те, кто ее готовит.
Второй главный герой книги (после еды) сын знахарки Джон Сатурналл. Вероисповедание у него: культ еды. После смерти матери, Джон приходит служить на кухни большого замка в где-то в глуши Англии. Хмурые пейзажи, неразговорчивые персонажи и ярчайшая еда. Под запахи умопомрачительных блюд наблюдаем как Джон растёт профессионально и влюбляется, понятное дело, в даму, которая по рангу ему вовсе не ровня, в дочь хозяина замка.
Как всегда, взлёты и падения, подгоревшее желе, война, королевский пир и первый поцелуй - все есть!

0    0

А мне понравилось. На мой взгляд, прекрасный исторический роман. Очень красивый язык и слог, спасибо за это переводчикам. Автору удалось передать атмосферу Англии 17 века, со всеми ее перипетиями и проблемами, историческими событиями и суевериями. Было довольно легко погрузится в эту атмосферу. Но в первую очередь это книга о еде. Знаете, что было самым сложным во время прочтения? Постоянно хотелось есть! Норфолк так описывает процесс придумывания, готовки и внешний вид еды, что нельзя не проникнуться. Если вам нравятся всякие кулинарные шоу, то обязательно прочитайте. Ведь в дополнение к еде вы получите хорошую историческую книгу.

0    0

Читала давно, атмосферное произведение, довольно интересный сюжет, еще и с историей и приготовлением пищи, шутками и обманками. 3 из 5

0    0

"Каждый настоящий повар носит в себе пир".
Историческая сказка, так бы я назвала данную книгу. Не сразу я прониклась историей, в начале тяжело было разобрать где настоящее, а где прошлое. Книга затрагивает мифические рассказы, историю, также очень много религии. Однако по мере прочтения, книга затягивала своей атмосферой. Особенно пришлось по душе вкусное описание блюд, приготовленных поваром Джоном Сатурналлом, для королевского двора, а также любовная линия Джона Сатурналла и леди Лукреции. На долю повара, с самого детства, выпадает множество испытаний: обвинение в колдовстве, изгнание, смерть матери. Именно мать перед смертью открывает перед ним прекрасный и таинственный Пир.

0    0