- Блюда из мяса, птицы
- Выпечка. Десерты
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд (Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна); Эксмо, 2017
804
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-80934-9
EAN: 9785699809349
Книги: Кулинарные рецепты
ID: 1781644
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве. Книга, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах, и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство!
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд (Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна); Эксмо, 2017»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Читай-город. По цене от 804 р. до 804 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-80934-9 |
| Автор(ы) | Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна |
| Автор | Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна |
| Бумага | Офсетная |
| Вес | 0.67кг |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Год издания | 2017 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Эксмо |
| Издательство | Эксмо |
| Кол-во страниц | 384 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 384 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Размеры | 19,00 см × 24,50 см × 2,20 см |
| Серия | Кулинарное искусство. От профессионалов |
| Страниц | 384 |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 3000 |
| Формат | 246.00mm x 194.00mm x 23.00mm |
| Язык издания | Русский |
Где купить (1)
Цена от 804 руб до 804 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Эксмо"
Книги: Общие сборники рецептов с ценой 643-964 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Читай-город 5/5 | 804 978 Промокоды на скидку | обновлено 31.07.2025 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 907 | 15.06.2022 |
| book24 | 643 | 11.01.2023 |
| ЛитРес | 249 | |
| Мегамаркет | 16900 | 24.12.2024 |
| OZON | 671 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд (Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна); Эксмо, 2017» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (1)
-
Пайнс Диппер
- 30 июня 20185/5
Без лишней мишуры, простая обложка и простое оформление текста, но от этого книга не становится менее ценной. Наиболее полная книга о правилах готовки, продуктах и их обработки. Можно даже назвать это учебником, если говорить о полноте информации. качество книги отличное, печать хорошая.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Эксмо"
Категория 643 р. - 964 р.
Кулинарные рецепты - издательство "Эксмо" »
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 643 р. - 964 р.
