- Блюда из мяса, птицы
- Выпечка. Десерты
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Основы кулинарного мастерства (Валерий Александрович Авроров); Инфра-Инженерия, 2023
от 950 до 1691
Издатель: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-1516-3
EAN: 9785972915163
Книги: Основы производства
ID: 12946174
Добавлено: 05.06.2023
Описание
Приведены проверенные многолетней практикой рекомендации и советы для приготовления первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, соусов, маринадов, напитков, мучной выпечки, сладких блюд, пасхи и мороженого, приготовляемых в домашних условиях. Многие приведенные в издании блюда русской кухни хорошо известны и пользуются неизменным успехом. Для всех из них характерно исключительное использование самого свежего натурального и высококачественного растительного и животного пищевого сырья.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть полезно выпускникам средних профессиональных учебных заведений и вузов, желающим начать свою деятельность в области общественного питания, например, открыть семейный ресторан, ресторан авторской кухни или что-то иное.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Основы кулинарного мастерства (Валерий Александрович Авроров); Инфра-Инженерия, 2023»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: book24, ЛитРес. По цене от 950 р. до 1691 р., средняя цена составляет 1321 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-9729-1516-3 |
| Автор(ы) | Валерий Александрович Авроров |
| Вес | 350 |
| Возрастное ограничение | 0+ |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2023 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Инфра-Инженерия |
| Издательство | Инфра-Инженерия |
| Кол-во страниц | 200 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 200 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Оформление обложки | лакировка |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 15,30 см × 21,70 см × 1,50 см |
| Страниц | 200 |
| Тематика | Энергетика |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 21.7 x 15.3 x 1.5 |
| Форматы электронной версии |
Где купить (2)
Цена от 950 руб до 1691 руб в 2 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Инфра-Инженерия"
Книги: Общие сборники рецептов с ценой 760-1140 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 |
| обновлено 27.11.2025 |
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 21.06.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1462 | 25.10.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1505 | 27.06.2024 |
| МАЙШОП | 951 | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 1573 | 07.10.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Основы кулинарного мастерства (Валерий Александрович Авроров); Инфра-Инженерия, 2023» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: ЛитРес, book24
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Инфра-Инженерия"
Основы производства - издательство "Инфра-Инженерия" »
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 760 р. - 1140 р.
