50 полезных пищевых привычек (Малоземов Сергей Александрович); ООО "Издательство "Эксмо", 2022

Книга проста и при этом очень удобна. Действительно, просто изложены полезные привычки, связанные с едой, и даются краткие комментарии по ним - научные обоснования привычки, как эту привычку внедрить. В некоторых главах приведены рецепты по соответствующей теме, чтобы от слов сразу перейти к делу. Советы довольно базовые, но они собраны в одном месте, понятно изложены, в общем, максимально просто и практично. Спасибо автору
)

0    0

Сколько советов по похудению сейчас разносится из каждого утюга, сколько диет, сколько методик питания – так просто и не разобраться. Одно исследование противоречит другому, половина доказательной базы вообще не имеет, надоело.
Я максимально далек от понимания всей этой "самой правильной" диеты. И что же делать обычному человеку, вроде меня?)
Диета? Голодание? Только перекусы? Только вода? Не есть после шести? Не есть, блин, вообще? Даже не нюхать? Соблюдать строгие правила и ограничения? Обязательно проводить сто часов у плиты, чтобы приготовить невкусное, но полезное не пойми что? Дорогие суперэлитные продукты за суперэлитные цены в суперэлитных магазинах?
Как ни странно, нашлась книга, которая в прямом смысле успокоила. Здесь автор (у него, кстати, очень интересные дельные программы на ТВ) развенчивает мифы, разбирает распространенные ошибки и заблуждения. Опираясь на множество исследований специалистов: ученых, врачей, диетологов, психологов и даже поваров разных стран. Автор проводит нас по сложному пути понимания собственного организма и его требований. Еще и рецепты классные простые дает, никаких сложных продуктов.
Оказывается, отказываться от еды и голодать - не надо. Сидеть на диетах - не надо. Прекращать жрать сладенькое - нет, не угадаете, тоже не надо!
Просто Малоземов объяснит, как питаться вдумчиво, и рецептики даст. И все оказывается не так уж сложно, пугающе и дорого. Куда проще, чем может показаться после листания ленты с модными вечнохудеющими дамочками.

0    0

Увлекаюсь тематикой здорового питания из-за особенностей профессии, все знакомые уже давно прочитали эту книгу, я оказалась в числе последних.
Очень жалею, что не прочитала книгу раньше, так как многое пропустила из интересных и полезных рецептов. Рецепты поданы вместе с сопровождающим объяснением, почему ингредиенты подобраны именно в таких пропорциях, что дополнительно не даёт усомниться в компетенции автора!

0    0