- Готовим для детей
- Национальные кухни
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Вегетарианские блюда. Постный стол
- Консервирование. Домашние заготовки
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Ферментация Вкусные и полезные рецепты на каждый день (Рейчел Тампл де); Азбука, 2022
от 1723 до 2416
Издатель: КоЛибри
ISBN: 978-5-389-18885-3
EAN: 9785389188853
Книги: Кулинария
ID: 9149339
Добавлено: 02.03.2022
Описание
Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе River Cottage. Она отобрала для этой книги лучшие рецепты ферментированных блюд, удивительно простых в приготовлении, но при этом весьма оригинальных: «оливки» из терна, квашеный пастернак с карри и грушей, песто из черемши, крем-фреш на комбуче, морковно-имбирный квас с корицей и куркумой, соленый крыжовник, харриса с черешней и веганский кефир, булочки с ревенем и кардамоном, джем из шиповника и миндальная рикотта… Вы убедитесь, что домашняя ферментация — это вкусно, полезно и невероятно увлекательно!
«Эта книга познакомит вас с разнообразием мира ферментации: от разноцветия кимчи и других вариаций на тему квашеной капусты, содержащих пробиотики солений, домашнего уксуса и кваса до выпечки на закваске и легкоусвояемых молочных продуктов. Я поделюсь своими знаниями и секретами, которые собирала по крупицам много лет у себя на кухне и на кухнях школы River Cottage. Они подкреплены опытом целой армии таких же преданных своему делу ферментаторов. Здесь есть все, что поможет вам сделать первые шаги в этом ремесле, овладеть его основами и творчески развить свои навыки, собирая по пути невероятно богатый урожай». (Рейчел де Тампл)
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Ферментация Вкусные и полезные рецепты на каждый день (Рейчел Тампл де); Азбука, 2022»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 10 магазинах. На сегодняшний день доступен в 5 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. По цене от 1723 р. до 2416 р., средняя цена составляет 1967 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 4 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-389-18885-3 |
| Автор(ы) | Рейчел Тампл де |
| Автор | де Тампл Рейчел |
| Авторы | Тампл Р. де |
| Бумага | мелованная |
| Вес | 0.91кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2022 |
| Год публикации | 2022 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Азбука |
| Издательство | КоЛибри |
| Кол-во страниц | 256 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 256 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Переплёт | Твёрдый |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Серия | Высокая кухня |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 195x235мм |
| Язык | Русский |
Видео обзоры
Где купить (5)
Цена от 1723 руб до 2416 руб в 5 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "КоЛибри"
Книги: Диетическое и раздельное питание с ценой 1378-2067 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Читай-город 5/5 | 1899 2241 Промокоды на скидку | обновлено 11.10.2025 |
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 27.09.2025 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1723 Промокоды на скидку | обновлено 03.06.2025 |
| Onliner BY Беларусь 5/5 | обновлено 08.04.2025 | |
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 27.09.2025 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| РЕСПУБЛИКА | 1344 | 03.03.2024 |
| Подписные издания | 1638 | 23.04.2024 |
| Лабиринт | 2222 | 21.11.2024 |
| Мегамаркет | 2663 | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 1349 | 23.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Ферментация Вкусные и полезные рецепты на каждый день (Рейчел Тампл де); Азбука, 2022» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: Читай-город, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY, Буквоед
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (4)
-
Лейла
- 22 июля 20225/5
Покупала ее для мужа. Очень он любит нестандартные продукты. Была удивлена,что там есть рецепт чайного гриба или по-другому камбучи. Рецепты разных настоек тоже есть.
Но самое прикольное это кимчи. Думаю,что хочу попробовать сама их приготовить. Если у вас есть время и продукты ,можно реализовать рецепты из этой кулинарной книги.
Сама книга очень красивая,издание просто отличное. -
павел дорошин
- 20 марта 20234/5
Хорошое подарочное издание, бумага мелованная. Данная тема очень близка населению России , т.к. очень многие квасят капусту и солят огурцы самостоятельно, но книга расширяет ассортимент продуктов. Меня также заинтересовала тема закваски для выпечки хлеба т.к. ржаной хлеб на западе не выпекают ввиду цикличности , а тут всё подробно описано, даже как хранить и оживлять закваску. Издание свежее, в Великобритании вышло в 2020 году.
Добавить отзыв
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "КоЛибри"
Кулинария - издательство "КоЛибри" »
Книги: Диетическое и раздельное питание
Категория 1378 р. - 2067 р.
