Вино Oddbird Blanc de Blancs белое игристое безалкогольное 0% 750мл

Стилистика вина:белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубеДегустационные характеристики:Цвет вина светло-лимонный. В аромате яблочные, цитрусовые и медовые ноты. Во вкусе вино сбалансированное, освежающее, с оттенками лайма и миндаля в послевкусии.Гастрономия:Прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками.Виноградники:Расположены на юге Франции, в регионе Лангедок-Руссильон. Почвы: глина и известняк.Способ выдержки:В течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.Способ производства:Ферментация проходит как для обычного вина в емкостях из нержавеющей стали. Далее для удаления алкоголя проводят вакуумную дистилляцию: вино c 10-12% алкоголя быстро нагревают под вакуумом до температуры 28°С. При данной температуре проходит ферментация большинства красных вин, так что она позволяет сохранить ароматические компоненты вина. При этом нагрев происходит при низком давлении, а физика процесса такова, что со снижением давления понижается и температура кипения жидкостей. В итоге содержание алкоголя достигает 0.3%. Этого уже достаточно, чтобы вино считалось безалкогольным, но Oddbirds удаляют оставшийся алкоголь при помощи мембранных фильтров (традиционно применяются в виноделии), доводя до 0.0%. Поскольку вино теряет одну из главных составляющих тела вина (алкоголь), то чтобы сохранить гармоничный сбалансированный вкус, его корректируют добавлением сахара, восприятие которого покажется меньшим, чем в обычном алкогольном вине.Это интересно:Мода на осознанное отношение к своему здоровью и ЗОЖ-тренды повышают интерес публики к безалкогольному вину. Oddbird - это шведский бренд премиальных безалкогольных вин. Вина Oddbird из известных регионов Франции и Италии проходят все традиционные стадии винификации, даже выдержку. А алкоголь удаляют так деликатно, что всё богатство вкуса и аромата вина сохраняется. Безалкогольные вина Oddbird - отличная альтернатива традиционному вину для последователей здорового образа жизни, беременных женщин и многих других, кто по разным причинам решил не употреблять алкогольные напитки, но хочет порадовать себя бокалом вина.

Развернуть фото

Смотри также характеристики.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
Аромат	Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот яблока, лайма, лимонной цедры, миндаля и меда.
Безалкогольный напиток	Да
Вид	Белое
Вкус	Вкус игристого вина мягкий, чистый, с цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.
Гастрономическое сочетание	Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами и фруктами.
Код поставщика	10001270
Количество упаковок	1
Меры предосторожности	Хранить в вентилируемом помещении без постороннего запаха исключая воздействие прямого солнечного света, при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия хранить при температуре от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупопрочным средством) не более суток.
Объем, в миллилитрах	750
Объём	0.7500
Особенности	органика
Остатки только по МФ	0
Производитель	Олдбёрд Интернешнл АБ
Содержание сахара	Полусухое
Состав	Вино безалкогольное из сорта шардоне; диоксид углерода; сахар; консервант диоксид серы.
Страна-производитель	Швеция
Температура подачи	8–10°С
Тип товара	Вино
Тип упаковки	Бутылка стеклянная
Тип	Вино безалкогольное
Углеводы	4.5000
Цвет	Игристое вино соломенно-золотистого цвета.
Энергетическая ценность	18.4500