Вино Oddbird Spumante безалкогольное 0% 0.75л

Стилистика вина:белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубеДегустационные характеристики:Цвет вина светло-лимонный. В аромате яблочные и цветочные ноты. Во вкусе вино сбалансированное, освежающее, с оттенками груши и цитрусовых фруктов в послевкусии.Гастрономия:Прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками.Виноградники:Район провинции Тревизо, в центре аппелласьона Просекко. Часть винограда собирают с участков, относящихся к зонам Просекко, классифицированным как DOCG. Почвы: смесь глины, известняка и песчаника.Способ выдержки:В течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.Способ производства:Ферментация проходит как для обычного вина в емкостях из нержавеющей стали. Далее для удаления алкоголя проводят вакуумную дистилляцию: вино c 10-12% алкоголя быстро нагревают под вакуумом до температуры 28°С. При данной температуре проходит ферментация большинства красных вин, так что она позволяет сохранить ароматические компоненты вина. При этом нагрев происходит при низком давлении, а физика процесса такова, что со снижением давления понижается и температура кипения жидкостей. В итоге содержание алкоголя достигает 0.3%. Этого уже достаточно, чтобы вино считалось безалкогольным, но Oddbirds удаляют оставшийся алкоголь при помощи мембранных фильтров (традиционно применяются в виноделии), доводя до 0.0%. Поскольку вино теряет одну из главных составляющих тела вина (алкоголь), то чтобы сохранить гармоничный сбалансированный вкус, его корректируют добавлением сахара, восприятие которого покажется меньшим, чем в обычном алкогольном вине.Это интересно:Вино Prosecco Spumante No Alcohol – результат сотрудничества с экспертом по шампанскому Рикардом Юлином. Результат получился настолько впечатляющим, что всего за несколько лет Prosecco Spumate No Alcohol стало лидером по продажам безалкогольных вин в скандинавских странах и официальным партнером Porsche во всем мире. Все мероприятия Porsche и празднования чемпионатов по мотоспорту сопровождаются безалкогольным Prosecco Spumante No Alcohol от Oddbird. Безалкогольные вина Oddbird - отличная альтернатива традиционному вину для последователей здорового образа жизни, беременных женщин и многих других, кто по разным причинам решил не употреблять алкогольные напитки, но хочет порадовать себя бокалом вина.

Смотри также характеристики.

Основные характеристики товара

Параметр	Значение
Аромат	Освежающий, изящный аромат игристого вина раскрывается оттенками белой груши, зеленого яблока, грейпфрута и цветов бузины.
Безалкогольный напиток	Да
Вид	Белое
Вкус	Игристое вино демонстрирует мягкий, легкий вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Гастрономическое сочетание	Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами и фруктами.
Код поставщика	10001270
Количество упаковок	1
Меры предосторожности	Хранить в вентилируемом помещении без постороннего запаха исключая воздействие прямого солнечного света, при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия хранить при температуре от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупопрочным средством) не более суток.
Объём	0.7500
Остатки только по МФ	0
Содержание сахара	Сухое
Состав	Вино безалкогольное из сорта винограда глера; сахар; диоксид углерода; консервант диоксид серы.
Страна-производитель	Швеция
Температура подачи	8–10°С
Тип товара	Вино
Тип упаковки	Бутылка стеклянная
Тип	Вино безалкогольное
Углеводы	4.5000
Цвет	Игристое вино светло-золотистого цвета.
Энергетическая ценность	22.0000