Книга: Взломщик устриц (Дюран Жаки); Аркадия, 2021

Жаки Дюран — довольно известный журналист, который вел рубрики и в ведущих французских газетах, и на французском тв, его интерес — как раз кулинария. Поэтому и роман этот написан со знанием дела, хотя кулинария здесь лишь дополнение к сюжету. Эта книга поистине скрытая жемчужина — честная, хорошо написанная, с замечательно прописанными характерами героев, с семейной драмой, которую проживаешь вместе с участниками истории... и приятное послевкусие: эмоциональное, поэтическое, с легким запахом диких трав. Отмечу отдельно замечательный перевод и как всегда у Аркадии превосходное по качеству издание, которое приятно держать в руках.

0    0

Книга небольшого формата, прекрасно издана, объем - 250 страниц. Название интригует. И хотя она не про кулинарию, но она - кулинария - как действующее лицо сопровождает весь текст, а кулинарные любители и знатоки между строк могут даже уловить некоторые секреты французской кухни. Это семейная история, она касается проблем поколений: молодость ищет свое место в жизни, а старость точно знает, КАК НАДО. Сын хочет стать поваром, а отец - признанный повар - противится желанию сына. Автору удалось передать и драматизм семейных отношений отца и сына, и большую родительскую любовь, и драму несостоявшейся семьи кулинарного гуру. Книга читается легко, некоторые страницы написаны просто пронзительно. Из-за небольшого объема и захватывающего повествования прочтете за 1-2 вечера.

0    0

Пронзительная светлая книга о том, как непросто складываются отношения между безусловно и безоговорочно любящими друг друга отцом и сыном
о том, что нельзя (да и не нужно!) прожить чужую жизнь, написав ее красивый сценарий, даже если речь идет о твоем собственном ребенке, которому ты желаешь добра и уверен, что именно и только ты знаешь, как этого добиться. Это Ода сыновней любви к Отцу, Мастеру своего дела, который всему научился сам и передал,сам того не желая, свой кулинарный дар сыну. Отец, проживший нелегкую и неласковую жизнь, всего лишь "Взломщик устриц", желает своему ребенку лучшей доли
хочет, чтобы тот получил престижное образование и нашел себя в другом деле (во времена, описываемые в книге, профессия шеф-повара, ресторатора еще не считалась престижной и уважаемой), но, вот незадача, сына, несмотря на любовь к литературе и слову, неотвратимо и бесповоротно манит и держит именно отцовская стезя, и он хочет добиться успеха и признания только на этом поприще, считая Отца фактически состоявшейся, хотя и не признанной звездой заветного Мишлена (не признанной не потому, что не признали, а потому, что в силу своей скромности Мастер не искал такого признания, считая, что готовит простую еду для простых людей) . На этой почве между отцом и сыном возникают противоречия, взаимные неудовольствия, но главным неизменно остается их любовь и привязанность друг к другу.
Читая роман, мне казалось, что я читаю прекрасное стихотворение в прозе,-так красив, чист и пронзителен этот текст.
Счастлива, что не прошла мимо этой книги.
Хочется отдельно отметить ее безупречно-изысканное стильное полиграфическое исполнение: очень красивая обложка, хорошая белая бемага, комфортный для чтения шрифт. В этом смысле всё безупречно!
Единственное нарекание (не знаю, кому это можно поставить в упрек): чрезвычайно высокая цена для совсем небольшой по объему книги. Но, если честно, мне не жаль потраченных денег!

0    0