Пятница, 15 августа 2025 — 03:52
USD: 79.77 р. EUR: 93.06 р.
15.08.2025
СкидкаГИД

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Иван Расстегаев); Центрполиграф, 2018

Книга: Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Иван Расстегаев); Центрполиграф, 2018

от 209 до 299 


Описание


Копчение - это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете, покупаете ли вы действительно правильно приготовленный продукт или суррогат, обработанный вредным "жидким дымом"… Другое дело - копченые и вяленые деликатесы, приготовленные самостоятельно! А приготовить их совсем не трудно. Автор откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт: мясо, рыбу, сыры, овощи и даже солод для виски или пива! В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и салями для гурманов, и охотничий суджук, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт и многое другое.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Иван Расстегаев); Центрполиграф, 2018»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: Читай-город, ЛитРес. По цене от 209 р. до 299 р., средняя цена составляет 254 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 5 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-227-08194-0
Автор(ы)
Вес0.13кг
Возрастное ограничение16+
Возрастные ограничения16
Год издания2018
ИздательЦентрполиграф
Кол-во страниц222
Количество страниц222
ПереплетМягкий переплёт
Переплётмягкий
РазделКулинарные рецепты
Размеры12,40 см × 20,00 см × 0,90 см
СерияОтдельные издания. Центрполиграф
ТематикаСборники кулинарных рецептов
Тираж2500
Формат200/125/8
Форматы электронной версииFB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT

Где купить (2)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 209 руб до 299 руб в 2 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО"
Книги: Консервирование. Домашние заготовки с ценой 167-250 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Иван Расстегаев); Центрполиграф, 2018
МагазинЦенаНаличие
ЛитРес

5/5

209 
Электронная книга

Кэшбэк до 6.9%


обновлено 15.08.2025
Читай-город

5/5

299 
359 

Кэшбэк до 6.1%

Промокоды на скидку


обновлено 15.08.2025

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
226 
20.03.2024
book24
289 
02.04.2024
Яндекс.Маркет
530 
21.03.2024
МАЙШОП
205 
20.03.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Иван Расстегаев); Центрполиграф, 2018» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: ЛитРес, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (5)

  • 4/5

    Для тех,кто даже отдалённо не знаком с процессом копчения рекомендую. Есть моменты,которые очень пригодились.Доступно ,понятно,интересно.

    0    0

  • 5/5

    Получила я свою книгу, скажу брала для человека который сам своими руками сделал коптильню дымогенератор. Вроде да, книга написана самыми простыми словами, как для новичка. Человеку хоть раз уже коптившему книга будет ну скажем так не совсем информативна. Хотя мы для себя нашли интересные рецепты. В любом случае книга имеет место быть в библиотеке нашей, без дела стоять не будет.

    0    0

  • 4/5

    По части рецептов сыра, и рецептов копчения сыра увы, но автор книги дилетант. Может быть эта книга подойдет тем, кто готовит для себя. Но для фермера, для сыродела (по части копчения, как метода заготовки сыра для хранения) эта книга никак не подойдет.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО"

Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО" »

Книги: Консервирование. Домашние заготовки

Категория 167 р. - 250 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader

13