- Блюда из мяса, птицы
- Выпечка. Десерты
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Большая книга кулинарного искусства. Кулинария для профессионалов (Кракнел Г. Л., Кауфман Р. Д.); АСТ, 2008
Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-17-053809-6
EAN: 9785170538096
Книги: Общие сборники рецептов
ID: 2250266
Добавлено: 28.03.2018
Описание
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.
3-е издание, переработанное.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Большая книга кулинарного искусства. Кулинария для профессионалов (Кракнел Г. Л., Кауфман Р. Д.); АСТ, 2008»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 573 р. до 573 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 3 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-17-053809-6 |
| Автор(ы) | Кракнел Г. Л., Кауфман Р. Д. |
| Год издания | 2008 |
| Издатель | АСТ |
Видео обзоры
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
Кондитерские и кулинарные книги
Большая кулинарная книга для юных шефов
Почему авторы кулинарных книг никогда не откроют свои
Сувенирное издание "Большая кулинарная книга"
Где купить
Последняя известная цена от 573 руб до 573 руб в 1 магазине
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "АСТ"
Книги: Общие сборники рецептов с ценой 458 р. - 687 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 573 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (3)
-
Лиса
- 20 апреля 20175/5
Лучшая книга из всех что у меня есть(хотя их не так уж и много) разделена на 20 разделов, в начале каждого даны практические рекомендации и полезная информация(расчет количества,определения понятий данных в разделе).Книга подойдет для тех,кто уже неплохо готовит,не думаю что смогла бы ее осилить зная только рецепт приготовления яичницы(хотя он здесь тоже есть).Если кого-то интересует,картинок того как это все должно выглядеть/нарезаться/потрошиться здесь нет,только письменные рекомендации
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "АСТ"
Категория 458 р. - 687 р.
Общие сборники рецептов - издательство "АСТ" »
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 458 р. - 687 р.
