Уроки французской кулинарии. Часть 1 (Чайлд Джулия, Бертоль Луизетт, Бек Симон); Бином. Лаборатория знаний / Олма, 2021

Издатель: Бином. Лаборатория знаний / Олма
ISBN: 978-5-00111-299-0
EAN: 9785001112990
Книги: Национальные кухни
ID: 2123487
Добавлено: 11.02.2018

Рейтинг:

(5/5)

Описание О книге Видео обзоры Цены Отзывы (19)

Описание

Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то, чего никогда не обнаружить ни в одном из самых привлекательных и красочных сборников рецептов: какую посуду выбрать (и как, собственно, она выглядит), как именно и какими ножами нарезать ингредиенты (и что на практике означает тот или иной способ нарезки), как пассировать, бланшировать, мариновать (и зачем это нужно), как положить продукт на сковороду (в кастрюлю, форму и т. д.), чтобы он не подгорел и приготовился самым аппетитным образом, и многое-многое другое.
В объемистом первом томе рассказано о приготовлении соусов и супов, блюд из яиц и всевозможных закусок, в том числе коктейльных, рыбы, мяса, птицы, овощных яств и салатов, а также изумительных десертов, в том числе пирожных и тортов. Подробные пошаговые рецепты снабжены наглядными поясняющими рисунками. Большинство рецептов дано с вариациями, которые можно приспособить под пищевые пристрастия семьи. К каждому блюду прилагаются советы по выбору вина.
Из очевидных достоинств данного издания следует особо отметить полное разъяснение французской терминологии и наличие подробнейшего указателя.

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Уроки французской кулинарии. Часть 1 (Чайлд Джулия, Бертоль Луизетт, Бек Симон); Бином. Лаборатория знаний / Олма, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 1921 р. до 2975 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 19 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-00111-299-0
Автор(ы)	Чайлд Джулия, Бертоль Луизетт, Бек Симон
Год издания	2021
Издатель	Бином. Лаборатория знаний / Олма
Переплет	70х108/16
Переплёт	твердый
Размеры	17,00 см × 27,00 см × 8,50 см
Серия	Уроки кулинарии от Джулии Чайлд
Страниц	736
Тематика	Национальные кухни
Формат	70х108/16

Видео обзоры

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 1921 руб до 2975 руб в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Национальные кухни - издательство "Бином. Лаборатория знаний / Олма"
Книги: Национальные кухни с ценой 1536 р. - 2305 р.

сообщить о поступлении

Книга: Уроки французской кулинарии. Часть 1 (Чайлд Джулия, Бертоль Луизетт, Бек Симон); Бином. Лаборатория знаний / Олма, 2021
Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 553

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1921 история цены -54.9%	09.02.2023
Буквоед	2975 история цены +11.6%	05.07.2021

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Отзывы (19)

Киселева Ольга
- 7 марта 2018

5/5

Я ждала эту книгу больше года. Тираж был распродан... Если Вы хотите научиться готовить блюда французской кухни и не важно какой у Вас опыт приготовления, то эта книга для Вас. В книге все настолько продумано и правильно систематезировано, что готовить по ней одно удовольствие. Конечно, радом с плитой такой том не положишь, но что поделаешь... Я даже не могу сказать, что это минус. Фотографий нет, только рисунки, но это меня совершенно не смущало. Я очень довольна данной покупкой, что рекомендую эту книгу всем, кому интересна французская кухня и методы приготовления пищи вообще!!!
0 0
Рева Яна
- 8 марта 2018

5/5

Об этой книге я начала мечтать после просмотра фильма "Джули и Джулия", но предыдущего издания к тому моменту в продаже уже не было. И вот наконец Лабиринт анонсировал её появление. Месяц ожидания и она у меня в руках! Шикарное оформление, интереснейшие рецепты, подробное описание и иллюстрации. В этой книге прекрасно все! Она подойдет и тем, кто только учится готовить и тем, кто хочет освоить сложные рецепты высокой кухни. Такой полный и разнообразный сборник обязательно должен быть на кухне всех любителей вкусно покушать))
0 0
Малыхина Елена
- 18 марта 2018

5/5

Наконец то, я стала обладательницей двухтомника "Уроки французской кулинарии". За этими книгами я давно вела охоту, но безрезультатно. Совершенно случайно я обнаружила эти книги в Лабиринте. В феврале можно было сделать предзаказ и я не секунды не раздумывала. Рецепты пока не опробывала. Из фильма "Джули и Джулия" рецептами можно пользоваться. Приятного всем приобретения столь фундаментального исследования французской кулинарии Чайлд Дж., Бертоль Л., Бек С. Спасибо им огромное за их труд.
0 0