- Готовим для детей
- Диетическое и раздельное питание
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Вегетарианские блюда. Постный стол
- Консервирование. Домашние заготовки
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Книга: Казан баран и дастархан (Сталик Ханкишиев); АСТ, 2023
от 3799 до 4685
Издатель: Corpus, Астрель
ISBN: 978-5-17-065209-9, 978-5-271-39889-6
Книги: Кулинария и напитки
ID: 1706047
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия.
И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Казан баран и дастархан (Сталик Ханкишиев); АСТ, 2023»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Onliner BY. По цене от 3799 р. до 4685 р., средняя цена составляет 4021 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 14 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-17-065209-9,978-5-271-27222-6,978-5-271-39889-6 |
| Автор(ы) | Сталик Ханкишиев |
| Автор | Ханкишиев Сталик |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Вес | 1.83кг |
| Возрастное ограничение | 0+ |
| Год издания | 2023 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | АСТ:Астрель СПб |
| Издательство | Аст |
| Кол-во страниц | 464 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 464 |
| Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Переплёт | твердый, суперобложка |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 3,00 см |
| Серия | Ханкишиев! |
| Страниц | 464 |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 10000 |
| Формат | 60x75/8 |
| Язык издания | Русский |
Видео обзоры
Где купить (4)
Цена от 3799 руб до 4685 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Национальные кухни - издательство "Corpus, Астрель"
Книги: Национальные кухни с ценой 3039-4558 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 |
| обновлено 06.09.2025 |
| Буквоед 5/5 |
| обновлено 06.09.2025 |
| Onliner BY Беларусь 5/5 | обновлено 06.09.2025 | |
| Читай-город 5/5 | 3799 4483
| обновлено 06.09.2025 |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 4921 | 21.11.2024 |
| Мегамаркет | 4234 | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 3738 | 03.11.2024 |
| МАЙШОП | 3446 | 23.06.2024 |
| OZON | 1896 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Казан баран и дастархан (Сталик Ханкишиев); АСТ, 2023» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: book24, Буквоед, Onliner BY, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Отзывы (14)
-
zemsova
- 21 марта 20125/5
Прекрасная книга для изучения кулинарии и культурных традиций масульманских народов. Очень хороша для подарка, т.к имеет отличную полиграфию, прекрасное качество бумаги, и легкий язык повествования. Книгу читаешь,как будто беседуешь со знакомым человеком. Книга интересна не только для женской, но и для мужской аудитории
-
Добродеева Елена
- 23 марта 20125/5
Книга просто великолепна. Смотреть передачи Сталика конечно одно удовольствие, а читать удовольствие вдвойне. Все тонкости обработки мяса, простые и четкие советы и все это читается как роман. Рекомендую. Покупала не только для себя, но и в подарок, причем прекрасный подарок и для мужчины любящему готовить.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Corpus, Астрель"
Кулинария и напитки - издательство "Corpus, Астрель" »
Книги: Национальные кухни
Категория 3039 р. - 4558 р.
