О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год (Рыбаков Максим); ООО "Издательство "Эксмо", 2018

В первую очередь не поняла смысл названия книги "О чем мечтают мужчины". И показалось, что название книги не соответствует содержанию книги. Рецептов достаточно, разбиты по временам года, картинки красочные, оформление в стиле "ресторанная подача", капля чего-то на дне тарелки. Вряд ли мужчины будут мечтать о подаче еды таким способом)) Для себя не нашла каких-либо новых рецептов и способов приготовления еды. В некоторых рецептах в описании есть недоговоренности, несоответствие фотографии блюда, и об этом ничего не сказано, то ли забыли описать, то ли просто относится к оформлению блюда.
Отметила для себя 3-4 рецепта, в том числе не забыть приготовить дома к масленице овсяные блины с слабосоленым лососем, и тушенку-рийет.
Книга не понравилась, я бы не стала ее покупать - не впечатлила) Хотя, мое мнение может быть и ошибочным для других)

0    0

По-мужски оформленная, серьезная, достаточно стильная. Красивые фото, есть советы по выбору ингредиентов. Рецепты не только традиционные, но и импровизированные. «Товарищи» в названии намекает на то, что в книге есть рецепты его товарищей-поваров из других ресторанов России.

0    0

Как пишет сам автор, его задача - возрождение традиций русской кухни. Максим и правда приводит рецепты с традиционными ингредиентами и методами приготовления, но некоторые из них делает модными, добавляя элементы итальянской, французской кухни. Это неожиданно, но интересно) Особенно понравилось то, что рецепты разделены с учетом сезонности продуктов.

0    0