Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (Васюкова А. (ред.)); Дашков и К, 2022
Издатель: Дашков и К
ISBN: 9785394022326
EAN: 9785394022326
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID: 2066883
Добавлено: 14.01.2018
Описание
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств. В него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.
.При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии. Их авторы: А. И. Тютюнник, Ю. М. Новоже-нов, Г. А. Волощук, А. В. Нечипоренко, М. В. Васюков, А. В. Мошкин, JI. А. Гладенкова, А. Клявинь, Е. В. Косова, Джон Бутлер, Шень Чжоу, Морис Дюлон, Ф. И. Васильев, В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. Н. Поляков, Мария Лемнис, Генрик Витри, В. В. Кривобокова, А. И. Козенко, В. Б. Волынский, Е. Касаткина, Санда Марин, Ямуна Деви.
.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (Васюкова А. (ред.)); Дашков и К, 2022»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 3039 р. до 3039 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-394-02232-6 |
| Автор(ы) | Васюкова А. (ред.) |
| Вес | 0.76кг |
| Год издания | 2022 |
| Издатель | Дашков и К |
| Кол-во страниц | 816 |
| Количество страниц | 816 |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Формат | 147x207мм |
Видео обзоры
8 самых шокирующих блюд русской кухни, которые уже никто не помнит!
Незабытое старое. Как рецепты традиционной русской кухни изменились в СССР? | Вкусно по ГОСТу (2022)
Самые Вкусные Блюда Итальянской Кухни | Еда в Италии
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Украинской Кухни | Еда в Украине
Самые Вкусные Блюда Мира | Лучшая Еда | Самая Вкусная Еда
Где купить
Последняя известная цена от 3039 руб до 3039 руб в 1 магазине
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Кулинарные рецепты - издательство "Дашков и К"
Книги: Кулинарные рецепты с ценой 2431 р. - 3646 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 3039 | 20.01.2025 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Книги: Кулинарные рецепты - издательство "Дашков и К"
Сборники кулинарных рецептов - издательство "Дашков и К" »
Книги: Кулинарные рецепты
Категория 2431 р. - 3646 р.
