Книга: Душевная еда (Оливер Джейми); Кукбукс, 2015

Не могла пройти мимо новой книги от Джейми. На мой взгляд, это одна из самых удачных его книг.
Великолепные фотографии, качественная печать. По этой книге не только приятно готовить, но и просто рассматривать.
Книга подойдет для ежедневного использования в повседневной жизни, в ней нет сильно вычурных рецептов в стиле "возьмите бедро оленя" или " "две грудки руанской утки". Некоторые рецепты требуют времени, но остаются простыми в приготовлении. Очень рекомендую ньокки с тыквенным соусом!
Из минусов могу отметить отсутствие закладки и некоторую маркость обложки (она как-будто тканевая), все-таки, если таскать с собой книгу на кухню, поставить невыводимое пятно будет очень просто.

0    0

Поклонникам Джейми эта книга совершенно необходима! Отличные рецепты, как всегда небанальные сочетания ингредиентов, прекрасные фотографии и тексты, которые интересно даже просто читать. Купила в подарок, посмотрела и заказала экземпляр для себя. Must have, одним словом.

0    0

На покупку этой книги Джейми Оливера меня вдохновило его шоу Comfort Food ("Душевная еда"). Оливера часто обвиняют в том, что он больше шоумен, нежели повар (такие же обвинения часто раздавались в адрес Дэвида Бэкхэма, но у же по части шоубиза и футбола, хе-хе, что не мешало ему исправно забивать), но скажите мне, как, как можно так сыграть любовь к жизни, к людям, к еде, ко вкусу и цвету?! Это не-воз-мож-но, если этого не от души. Пластиковый суррогат из фаст-фуда покажется вам гнусной отрыжкой технического прогресса, а настоящий бургер, вот он, он должен быть таким! И надо сказать, каждый рецепт в книге он такой - настоящий, душевный, натуральный. Это не "правильное питание", это не про калории, не про отруби и кефир, не про то, как есть бумагу и худеть, эта книга не про экономию, это про жизнь и наслаждение ею. Отличная книга с отборными рецептами блюд. Если сомневаетесь, брать или нет, посмотрите шоу, ваши сомнения отпадут.

0    0